Gourmet restaurant på Bornholm med udsigt til vandet

På Melsted Badehotel finder du vores restauarnt, der byder på gourmet mad fra det nordiske køkken.

Saisons Sommerkøkken - ved Erwin Lauterbach

Bornholm har gennem de seneste år forvandlet sig til et gastronomisk mekka.
De mange små producenter på øen, Østersøens friske fisk og naturens vilde urter har
sammen været med til give grobund for den gastronomiske mangfoldighed.

Besøg Melsted Badehotel - en nordisk gourmet restaurant på bornholm

Saisons Sommerkøkken er kendetegnet ved, at grønsagerne har
en helt central plads. Kokkenes fornemmeste opgave er, at få hver råvare i en ret
til at fremtræde med dens helt unikke særkende.

De 2 'Saison' kokke Peter Nøhr Christensen og Frederik Bille Brahe vil sommeren over være ved roret i køkkenet, og med udgangspunkt i de bornholmske råvarer og indenfor Saison køkkenets rammer, kreere skønne retter.

Gourmet restaurant på Bornholm helt ud til vandet

Restauranten på Melsted Badehotel er placeret mod stranden, med udsigt direkte til vandet. Prøv Melsted Badehotel og slap af i skønne og rolige omgivelser til dig der trænger til forkælelse.

Menuen skifter dagligt

Vælg selv, hvor mange retter du vil have fra vores 5-retters menu, som vi skifter dagligt.

 

Billeder fra restauranten

 

Restaurant