DANMARKS BEDSTE BADEHOTEL
Melsted Badehotel er kåret til Danmarks bedste badehotel i OpdagDanmarks store landsdækkende afstemning. Det er en anerkendelse af den vision, vi har arbejdet målrettet efter siden vi overtog hotellet: At skabe et badehotel med sjæl, nærvær og ro. Et sted hvor havet, naturen, gastronomien og den personlige gæstfrihed smelter sammen til en oplevelse, man længes tilbage til.
Melsted Badehotel vinder
Vi er både stolte, rørte og dybt taknemmelige over at kunne dele, at Melsted Badehotel er blevet kåret til Danmarks Bedste Badehotel 2026. En titel, der betyder helt utrolig meget for os. Ikke mindst fordi den kommer fra alle jer, der har besøgt os, stemt på os og fulgt vores rejse ved vandkanten på Bornholm.
Samtidig markerer det en helt særlig milepæl for os, da Melsted Badehotel de seneste to år også er blevet kåret til Bedste Badehotel på Sjælland & Øerne.
Denne pris tilhører ikke kun os, men også vores fantastiske team, lokale samarbejdspartnere og alle de gæster, som år efter år vælger at vende tilbage til Melsted Badehotel. Af hjertet tak for støtten. Vi glæder os til at byde jer velkommen til endnu flere stunder med havudsigt, salt i håret, gastronomi og barfodsluksus ved vandkanten.
Den ægte badehotel-oplevelse
På bedste beliggenhed
Melsted Badehotel er magisk året rundt. Her på Bornholms bedste beliggenhed direkte ud til hav og strand ligger øens hvide perle uforstyrret på sin egen 18.000 kvm store strandeng. Melsted Strand er en fredelig og idyllisk sandstrand med egen badebro, vild natur, klitter og lille åløb i gåafstand til Gudhjem, Danmarks eneste bjerglandsby. Her finder du Bornholm, når det er bedst mellem øens særegne klipper, strand og pulserende ø-liv. Vores spændende nærområde inviterer til gå- og cykelture i alle retninger. Læs mere om badehotellet her.
Idyllisk badehotel
Melsted Badehotel er et ægte badehotel, og Bornholms første Badehotel fra 1932. Her forenes den klassiske badehotelidyl med nordisk minimalisme, og badehotellet emmer af historie og en afslappet, hjemlig sommerhusstemning, der får gæster til at vende tilbage år efter år. Vores nyligt istandsatte værelser er individuelt indrettede med omhyggeligt udvalgte referencer til hotellets oprindelsesperiode, herunder historiske tapeter, høje paneler og møbler i klassisk dansk design. Gå på opdagelse i badehotellets forskellige værlsestyper her.
Et lokalt omdrejningspunkt
Melsted Badehotel har gennem tiden været et lokalt omdrejningspunkt og har alle dage haft en særlig plads i hjertet hos bornholmere. Badehotellet har altid været regnet for et af Bornholms bedste, og har fået en renæssance efter den gennemgribende fornyelse det har være igennem i 2022. I dag møder beliggenhed, rammer, service, gastronomi og værtskab hinanden på Melsted Badehotel til ægte forkælelse her i vandkanten. Læs mere om Melsted Badehotels historie her.
Gastronomi i vandkanten
Den gastronomiske oplevelse i restauranten er et af de absolutte højdepunkter under opholdet. Restauranten ligger så tæt på vandkanten, du kan komme med fortryllende udsigt til Østersøen både ude og inde. Her går gastronomi, service og atmosfære op i en højere enhed, og du kan opleve klasssisk kvalitetshåndværk, når vores erfarne kokketeam med Mathias Sejer Sørensen i spidsen udfolder sig i køkkenet. Her kommer hele det righoldige bornholmske spisekammer i spil til en af øens bedste madoplevelser. Læs mere om vores dygtige restauratør her.
Masser af fisk & Skaldyr
I køkkenet tager vi udgangspunkt i havet omkring os og det bornholmske landskab. Fisk og skaldyr danner omdrejningspunktet, og vi arbejder tæt sammen med lokale leverandører, der deler vores respekt for naturen og sæsonerne. Dagens fangst og årstidens bedste råvarer sætter retningen for menuen og forvandles med enkle teknikker og stor omtanke, så råvarernes friskhed og rene smag får lov at stå i centrum. Du kan vælge mellem vores sæsonaktuelle vandkantsmenu eller à la carte, og til frokost serverer vi veltillavede, lette retter inspireret af øen og kysten – altid med udsigten til havet som naturlig ledsager.
Begynd din morgen med en forfriskende dukkert på stranden og nyd derefter vores skønne morgenmad, der varierer dagligt og bl.a. byder på frisk frugt og grønt, lokale specialiteter, hjemmelavet bagværk og små varme retter. Læs mere om badehotellets køkken og menu her, og oplev velsmag i vandkanten på Melsted Badehotel.
Som en Havbiograf
Restaurant Melsted Badehotel er indrettet i lyse nordiske nuancer med elegante referencer til badehotellets oprindelsesperiode i 1930’erne. Her får du en enestående udsigt til Østersøen og Christiansø, hvor det næsten føles som om, restauranten og havet smelter sammen.
Nyd ærlig og velsmagende mad, mens du oplever fornemmelsen af at svæve over vandet. Fra restaurantens store udsigtsterrasse kan du nyde solens varme hele dagen med en panoramaudsigt til Melsted Strand, Østersøen, Christiansø og de unikke bornholmske klipper. Forkæl dine sanser med det bedste fra det bornholmske spisekammer. Læs mere om Restaurant Melsted Badehotel her.
En ø fuld af eventyr
Melsted Badehotel råder over en imponerende 18.000 kvm strandgrund fuld af skønne åndehuller, hvor du kan finde tid til fordybelse og forkælelse i ét med naturen. Den store, smukke strandeng inviterer dig til at nyde morgenkaffen i vores fine hvide solstole og til eftermiddagsdrinks over et spil petanque, akkompagneret af Østersøens fredfyldte susen.
Lej en cykel på badehotellet og udforsk en af øens spændende cykelruter. Vores reception står klar med inspiration og vejledning, så kom endelig forbi til en snak om de mange muligheder i badehotellets nærområde. Hvis du er heldig, kan du få fingrene i et af vores iboende kunstner Marianne Rings håndlavede kort over Melsted Badehotel og omegn.
Hotellets nærområde inviterer også til skønne gåture i alle retninger. Læs mere om de mange unikke oplevelser i og omkring badehotellet her.