Nüsse und Oliven
Knabbereien
Austern - Hühnerhaut - Kaviar
Jakobsmuschel - Olivenöl - Dill
MICHEL G0NET 10′, GRAND CRU, BLANC DE BLANC
SEETEUFEL - HASELNUSS - TRÜFFEL
2021, GRAND CUVÉE, COMTE LAFON, SANCERRE
STEINBUTT - KAVIAR - NAGE
2019, DOMAINE CHANSON, BEAUNE BASTION, PREMIER CRU
LANGUSTE - BISKUIT - SELLERIE
2019, DOMAINE CHANSON, BEAUNE BASTION, PREMIER CRU
TOURNEDOS - GEFÜLLTE MORCHELN - TRÜFFELSAUCE
2017, DIEGO CONTERNO, GINESTRA BAROLO
30 MDR. GEREIFTER COMTÉ - HASELNUSS - TRÜFFEL
NV. GÖTTLICHES FELD, MACVIN BLANC
ROTE MAYA-SCHOKOLADE
2018, GUIMARAENS FONSECA, JAHRGANGSPORT
Menü 1450,-
Weinkarte 1450,-