Winter-Gourmet-Aufenthalt

NEU: Im November und Dezember bieten wir exklusive Gourmet-Wochenenden für diejenigen an, die sich im Restaurant verwöhnen lassen und das Beste aus der Küche unseres erfahrenen Küchenteams Troels Madsen und Daniel Kruse probieren möchten.

Winter im Melsted Badehotel

Im Melsted Badehotel genießen Sie Bornholms beste Lage direkt am Meer und Strand - und nur wenige Gehminuten von der charmanten Stadt Gudhjem entfernt. Hier werden Sie unabhängig von der Jahreszeit in einer schönen Umgebung mit Meerblick von allen Zimmern aus verwöhnt. Neu ist, dass wir im November und Dezember an den Wochenenden geöffnet sind und von Freitag bis Sonntag Gourmetaufenthalte anbieten. Hier können Sie das Beste erleben, was unser erfahrenes Küchenteam Troels Madsen und Daniel Kruse zustande bringen kann. Sie werden von der Ankunft bis zur Abreise mit köstlichen Speisen und Weinen verwöhnt, während Sie die Gelegenheit haben, die ruhigere Seite der Insel außerhalb der Hochsaison zu erleben. Lesen Sie hier mehr über unsere Gourmetreisen im Winter.

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Badehotellet und Bornholm im Winter

Bester Standort

Das Melsted Badehotel ist das ganze Jahr über zauberhaft. Hier, in Bornholms bester Lage direkt an Meer und Strand, liegt die weiße Perle der Insel ungestört auf ihren eigenen 18.000 Quadratmetern Salzwiese. Melsted Strand ist ein ruhiger und idyllischer Sandstrand mit eigenem Steg, wilder Natur, Dünen und einem kleinen Bach in unmittelbarer Nähe von Gudhjem, Dänemarks einzigem Bergdorf. Hier finden Sie Bornholm von seiner schönsten Seite, zwischen den markanten Klippen, dem Strand und dem pulsierenden Inselleben. Unsere aufregende Nachbarschaft lädt zum Wandern und Radfahren in alle Richtungen ein. Lesen Sie hier mehr über das Hotel am Meer.

 

Idyllisch gelegenes Hotel am Meer

Das Melsted Badehotel ist ein echtes Badehotel und Bornholms erstes Badehotel aus dem Jahr 1932. Das Badehotel verbindet klassische Badehotel-Idylle mit nordischem Minimalismus. Es strahlt Geschichte und eine entspannte, gemütliche Ferienhaus-Atmosphäre aus, die die Gäste Jahr für Jahr wiederkommen lässt. Unsere neu renovierten Zimmer sind individuell mit sorgfältig ausgewählten Bezügen zur Entstehungszeit des Hotels eingerichtet, darunter historische Tapeten, hohe Täfelungen und Möbel im klassischen dänischen Design. Erkunden Sie hier die verschiedenen Zimmertypen des Hotels am Meer.

 

Eine lokale Anlaufstelle

Das Melsted Badehotel war schon immer ein lokaler Anziehungspunkt und hat in den Herzen der Bornholmer einen besonderen Platz eingenommen. Das Hotel am Meer galt schon immer als eines der besten auf Bornholm und hat nach der gründlichen Renovierung im Jahr 2022 eine Renaissance erlebt. Heute vereinen sich im Melsted Badehotel Lage, Ambiente, Service, Gastronomie und Gastfreundschaft zu einem wahren Verwöhnprogramm direkt am Wasser. Lesen Sie hier mehr über die Geschichte des Melsted Badehotels.

Gastronomie am Ufer des Wassers

Das gastronomische Erlebnis im Restaurant ist einer der absoluten Höhepunkte Ihres Aufenthaltes. Das Restaurant liegt so nah am Wasser, wie es nur geht, und bietet sowohl von innen als auch von außen einen bezaubernden Blick auf die Ostsee. Hier vereinen sich Gastronomie, Service und Atmosphäre, und Sie erleben klassisches Qualitätshandwerk, wenn unsere erfahrenen Gastronomen Troels Madsen und Daniel Kruse ihre Geräte auspacken. Hier kommt die gesamte reichhaltige Bornholmer Speisekammer zum Einsatz und sorgt für eines der besten kulinarischen Erlebnisse auf der Insel. Lesen Sie hier mehr über unsere talentierten Köche Troels und Daniel.

Winterliches Gourmet-Erlebnis

Troels und Daniel haben für unsere Gäste, die uns im November und Dezember besuchen, ein besonderes Verwöhnmenü entwickelt. Die besondere Ruhe und Zeit für Intimität, die diese Zeit auf der Insel kennzeichnet, bedeutet auch, dass unser Küchenteam Zeit hat, ins Detail zu gehen und besondere Sorgfalt in das Esserlebnis im Restaurant zu legen. Sie kommen am Freitagnachmittag zu Kaffee, Tee und hausgemachtem Kuchen in unserem gemütlichen Wohnzimmer an. Am Abend gibt es einen Begrüßungssekt und ein köstliches 3-Gänge-Menü mit einer Weinkarte. Der Samstag beginnt mit einem köstlichen Frühstück hier am Wasser und Zeit, die raue und wilde Schönheit der Winterinsel zu erkunden. Zurück im Hotel haben wir den Kamin angezündet und verwöhnen Sie mit Begrüßungssekt, einem 6-Gänge-Gourmetmenü, einer Weinkarte und Kaffee/Tee und Süßigkeiten. Am Sonntag wird der Aufenthalt mit einem großen Brunch mit frischem Obst, Beeren, lokalen Spezialitäten, hausgemachten Kuchen und kleinen warmen Gerichten abgerundet. Einen Winter-Gourmet-Aufenthalt können Sie hier buchen.

Ein Besuch im Winter

Der Winter auf Bornholm bietet ganz andere Erlebnisse als die Sommermonate. Tauchen Sie ein in die magische und raue Natur, genießen Sie den atemberaubenden Sternenhimmel und spüren Sie die besondere Ruhe und Präsenz, die die Insel zu dieser Jahreszeit kennzeichnet. Genießen Sie es, viel Zeit zu haben, um die gemütlichen, im Winter geöffneten Sehenswürdigkeiten, Geschäfte und Restaurants zu erkunden.

Vom Melsted Badehotel aus können Sie Bornholms Natur auf verschiedene Weise erleben - genießen Sie ein erfrischendes Hafenbad in unserem örtlichen Melsted Hafen oder direkt vom Strand aus, unternehmen Sie eine Kajaktour in einem unserer eigenen Kajaks, die Sie kostenlos nutzen können, oder fangen Sie eine Meerforelle direkt vor dem Hotel, das zu den besten Angelplätzen der Insel gehört. Wir stellen Ihnen auch Fahrräder zur Verfügung, damit Sie eine der vielen aufregenden Fahrradrouten der Insel erkunden können. Oder ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an, denn unsere Umgebung bietet wunderschöne Naturerlebnisse in alle Richtungen.

 

Eine Winterinsel voller Abenteuer

Erleben Sie Bornholm im Winter auf einzigartige Weise, indem Sie abschalten und Ruhe und Frieden finden. Die langen dunklen Nächte schaffen eine besondere Atmosphäre und die Insel verändert in den Wintermonaten ihren Charakter. Die Natur begegnet Ihnen mit ihrer Schönheit und Kraft, während der Wind Ihre Wangen an den breiten Sandstränden und schroffen Klippen rot färbt. Bornholms Klippen zeigen sich im Winter von ihrer schönsten Seite, wenn das Licht und der Wind ihre raue und wilde Schönheit betonen.

Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an und erkunden Sie die zahlreichen Wanderwege an der Küste und im Landesinneren. Bornholm bietet Begegnungen mit winterlich gekleideten Bisons, beeindruckende Klippen in Ekkodalen und historischen Nervenkitzel in den Ruinen von Schloss Hammershus.

Wussten Sie, dass die Fahrt von Kopenhagen nach Bornholm inkl. Fähre nur 3 Stunden dauert und dass ein Fährticket von Ysatd nach Rønne mit Bornholmslinjen fast den ganzen Winter über nur 99 Kr. kostet?