Dónde beber vino en Bornholm

Bornholm es mucho más que rocas y sol: en los últimos años, la isla se ha convertido en un auténtico destino gastronómico con todo tipo de ofertas, desde acogedores viñedos hasta íntimos bares de vinos locales donde la pasión y la artesanía van de la mano.

Aquí te guiamos por 7 lugares de Bornholm donde nos encanta tomar una buena copa de vino.

1. Bodega Lille Gadegård

Vingården Lille Gadegård es un encantador viñedo de 1980 donde podrá disfrutar de vinos locales frescos en un entorno tranquilo y hermoso. Aquí tendrá la oportunidad única de que el propio viticultor le muestre el viñedo y deguste los vinos cultivados y producidos aquí mismo, en Bornholm. Aquí podrá experimentar lo mejor de la producción vinícola danesa.

Dirección: Søndre Landevej 63, 3720 Aakirkeby.

Horario de apertura: De jueves a sábado: de 11.00 a 21.00 horas

2. Vino Cerveza vino bar y restaurante

Vinøst en Svaneke es un acogedor y moderno vinoteca con un ambiente relajado donde la pasión por el vino natural brilla con luz propia. Aquí encontrará una cuidada selección de excitantes vinos naturales que combinan a la perfección con los pocos pero sabrosos platos elaborados con los mejores ingredientes. Vinøst invita a menudo a chefs invitados para añadir nuevos sabores y sorpresas al menú. Tanto si es un entusiasta del vino como si sólo quiere disfrutar de una buena copa en un buen entorno, Vinøst merece una visita.

Dirección: Svaneke Torv 8, 3740 Svaneke

Horario de apertura: Jueves-sábado: 17-22

3. Enoteca Allinge

Aunque el sitio especializado se especializa en vinos y especialidades italianas enseguida se percibe el alma local y la pasión por el vino y la comida y la comida en Enoteka Allinge. La gama está cuidadosamente seleccionada, con vinos clásicos y naturales, y el personal está siempre dispuesto a dar buenos consejos y contar historias apasionantes. Tómese su tiempo para explorar las numerosas opciones y encontrar una botella que combine lo acogedor y la calidad al mejor estilo de Bornholm.

Dirección: Nørregade 48, 3770 Allinge-Sandvig

Horario de apertura: Jueves.12-15, viernes: 16-18, sábado: 12-16

    4. Bordes

    Así como Restaurante Melsted BadehotelKanten ofrece ofrece raras vistas al mar y experiencias vinícolas de una clase propia. Aquí podrá acomodarse con una copa de vino bien elegido mientras se deja cautivar por la tranquilidad del mar y la belleza natural de la isla. El ambiente es relajado y cálido, por lo que sentirá el encanto costero de Bornholm, perfecto para un pequeño respiro de la vida cotidiana.

    Dirección: Vestkajen 5, 3770 Allinge-Sandvig

    Horario de apertura: Viernes-Domingo: 13-16:30

    5. Râzapâz

    Râzapâz, en Rønne, es un bar de vinos y restaurante donde se puede disfrutar de un sencillo menú de 5 platos o de interesantes tapas. La carta de vinos incluye tanto vinos tradicionales como más modernos, y saben recomendar vinos que se adaptan a tus gustos.

    La comida va desde bocadillos a creativos platos de pizarra para cuando te apetezca un tentempié. Tienen una pared llena de vinos y también se puede comprar todo para llevar a mitad de precio. Râzapâz es donde el vino y la comida se encuentran en un ambiente relajado y personalizado.

    Dirección: Store Torvegade 29, 3700 Rønne

    Horario de apertura: De lunes a sábado: 11:30-15, 17:30-23

        6. Disposiciones

        Provianten, en Gudhjem, ofrece el auténtico encanto y alma de Bornholm, con un animado puerto, barcos de pesca, transbordadores y una mezcla de turistas, lugareños y músicos. Aquí podrá relajarse en el acogedor bar o disfrutar de una copa de vino en el puerto con algo de comida.

        En el interior también encontrarás el auténtico ambiente de Bornholm en el encantador bar a la luz de las velas, donde podrás disfrutar de una copa de vino y algo de comida mientras las olas rompen de fondo. Provianten es también una vinoteca -de ahí su nombre- donde puedes comprar todos sus vinos para llevártelos a casa a precios de tienda de comestibles.

        Dirección: Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem

        Horario de apertura: Lunes: 17:30-22, jueves: 17:30-20, viernes-sábado: 17:30-00, domingo: 15:30-22

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          7. A qué apunta el cuello de botella

          ¿Quiere disfrutar del vino en la habitación del hotel o en otro lugar donde pueda darse un verdadero capricho? Entonces el El cuello de botella apunta a ¡es el lugar indicado!

          Es una vinoteca local de Bornholm que ofrece una cuidada selección de vinos naturales, biodinámicos y ecológicos de productores locales e internacionales. Se han comprometido a ofrecerte vinos que no sólo son buenos para beber, sino que también dejan una impresión duradera. Pásate por allí y deja que te ayuden a encontrar tu próxima botella de vino favorita.

          Dirección: Ølenevej 11, 3751 Østermarie

          Horario de apertura: Todos los días: 10-20

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