En el restaurante Melsted Badehotel, sabor, servicio y ambiente van de la mano. El restaurante está situado a pocos pasos del paseo marítimo, a poca distancia de Gudhjem. Aquí podrá experimentar la artesanía clásica de calidad preparada con ingredientes locales de temporada. El restaurante está decorado en colores nórdicos claros con elegantes referencias a la época original del hotel costero, en los años treinta.
SABROSOS SABORES FRENTE AL MAR
En el Restaurante Melsted Badehotel podrá satisfacer sus sentidos con comida honesta y sabrosa. La cocina se basa en la rica despensa de Bornholm, siguiendo las tradiciones nórdico-francesas clásicas. Para el almuerzo podrá disfrutar de nuestros innovadores sándwiches abiertos y de una selección de platos del día. Por la noche, puede elegir entre nuestro menú frente al mar de 4 y 8 platos.
Nuestros menús se basan en ingredientes locales de temporada. Troels y Daniel han hecho magia con lo mejor de Dinamarca y los mercados europeos para crear nuestro menú frente al mar. Y si se aloja en el hotel de la playa, también puede elegir nuestro menú de 3 platos del hotel o el plato del día, que cambia a diario y según la temporada. Infórmenos con antelación si tiene alguna petición especial y estaremos encantados de atenderla.
El desayuno bufé también varía a diario con fruta fresca, bayas, especialidades locales, bollería casera y pequeños platos calientes.
Horario de apertura: Mañana: De 8.00 a 10.00 h., Almuerzo: de 12.00 a 14.30 h., Tarde: de 18.00 a 21.00 h.
El Badehotel & Restaurant abre los fines de semana de abril y después todos los días hasta el 31 de octubre.
Puro mimo
La experiencia gastronómica es una parte importante de su estancia en el Melsted Badehotel. Por eso estamos encantados de haber podido reunir un equipo experimentado para dirigir el restaurante con Troels Madsen y Daniel Kruse al frente.
Troels y Daniel son conocidos de Det Røde Pakhus, Molen y el antiguo Christianshøjkroen aquí en la isla y ambos tienen años de experiencia en alta cocina gastronómica. Su profundo conocimiento de la despensa de Bornholm se refleja en excitantes menús y platos de pizarra que varían a diario y según la temporada.
Lo más importante para Troels, Daniel y su equipo es ofrecer una experiencia perfecta en la que la buena comida, el vino, el servicio y el ambiente relajado se den la mano para que tanto los huéspedes del hotel como los lugareños se sientan bienvenidos.
Bienvenido al Restaurante Melsted Badehotel