Missä juoda viiniä Bornholmilla

Bornholm on paljon muutakin kuin kallioita ja auringonpaistetta - viime vuosina saaresta on kehittynyt todellinen gastronominen kohde, jossa on kaikkea viihtyisistä viinitarhoista intiimeihin paikallisiin viinibaareihin, joissa intohimo ja ammattitaito kulkevat käsi kädessä.

Tässä opastamme sinut Bornholmin 7 paikalliseen paikkaan, joissa nautimme mielellämme hyvän viinilasillisen.

1. Viinitila Lille Gadegård

Vingården Lille Gadegård on viehättävä viinitila vuodelta 1980, jossa voit nauttia tuoreita paikallisia viinejä rauhallisessa ja kauniissa ympäristössä. Täällä sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus tutustua viinitilaan viinintekijän johdolla ja maistella täällä Bornholmissa kasvatettuja ja tuotettuja viinejä. Täällä voit kokea Tanskan viinintuotannon parhaimmistoa.

Osoite: Søndre Landevej 63, 3720 Aakirkeby.

Aukioloajat: Torstai-lauantai: klo 11.00-21.00

2. Viini olut viini baari & ravintola

Vinøst Svanekessa on viihtyisä ja moderni majoituspaikka. viinibaari jossa on rento ilmapiiri, jossa intohimo luonnonviiniä paistaa läpi. Täältä löydät huolella valitun valikoiman jännittäviä luonnonviinejä, jotka sopivat täydellisesti yhteen parhaista raaka-aineista valmistettujen harvojen mutta maukkaiden ruokien kanssa. Vinøst kutsuu usein vierailevia kokkeja lisäämään ruokalistalle uusia makuja ja yllätyksiä. Vinøst on vierailun arvoinen paikka, olitpa sitten viiniharrastaja tai halusitpa vain nauttia hyvän lasillisen hyvässä ympäristössä.

Osoite: Svaneke Torv 8, 3740 Svaneke.

Aukioloajat: Torstai-lauantai: 17-22

3. Enoteca Allinge

Vaikka sivusto on erikoistunut erikoistunut italialaisiin viineihin ja erikoisuuksiin, tunnet heti paikallisen sielun ja asiantuntevan intohimon viiniä kohtaan. ja ruokaa kohtaan Enoteka Allinge. Valikoima on huolella valittu, ja siinä on sekä klassisia että luonnollisia viinejä, ja henkilökunta on aina valmis antamaan hyviä neuvoja ja kertomaan jännittäviä tarinoita. Tutustu rauhassa moniin vaihtoehtoihin ja löydä pullo, jossa yhdistyvät viihtyisyys ja laatu parhaalla bornholmilaisella tavalla.

Osoite: Nørregade 48, 3770 Allinge-Sandvig.

Aukioloajat: Torstai.12-15, perjantai: 16-18, lauantai: 12-16.

4. Reunat

Aivan kuten Ravintola Melsted Badehotel, Kanten tarjoaa tarjoaa harvinaiset merinäköalat ja viinielämyksiä omaa luokkaansa. Täällä voit rauhoittua lasillisen hyvin valitun viinin äärelle ja samalla ihastua meren rauhaan ja saaren luonnonkauneuteen. Ilmapiiri on rento ja lämmin, joten voit tuntea Bornholmin rannikon viehätyksen - täydellinen pieni hengähdystauko arjesta.

Osoite: Vestkajen 5, 3770 Allinge-Sandvig.

Aukioloajat: Perjantai-Sunnuntai: 13-16:30

5. Râzapâz

Râzapâz Rønnen kaupungissa on viinibaari ja ruokapaikka, jossa voit nauttia yksinkertaisen 5 ruokalajin menun tai jännittäviä tapaksia. Viinilistalla on sekä perinteisiä että uudenaikaisempia viinejä, ja he osaavat suositella makusi mukaisia viinejä.

Ruoka vaihtelee voileivistä luoviin liitutauluaterioihin, kun tekee mieli välipalaa. Heillä on seinä täynnä viiniä, ja kaiken voi myös ostaa mukaan puoleen hintaan. Râzapâz on paikka, jossa viini ja ruoka kohtaavat rennossa ja henkilökohtaisessa ilmapiirissä.

Osoite: Rønne, 3700 Rønne.

Aukioloajat: Maanantai-lauantai: 11:30-15, 17:30-23.

6. Säännökset

Provianten Gudhjemissa tarjoaa aitoa Bornholmin charmia ja sielua, ja siellä on vilkas satama, kalastusveneitä, lauttoja sekä sekoitus turisteja, paikallisia ja muusikoita. Täällä voit rentoutua viihtyisässä baarissa tai nauttia lasin viiniä satamassa ruuan kanssa.

Sisällä löydät aitoa Bornholmin viihtyisyyttä myös viehättävässä kynttiläbaarissa, jossa voit nauttia lasin viiniä ja ruokaa aaltojen loiskuessa taustalla. Provianten on myös viinikauppa - siitä nimi - josta voit ostaa kaikkia viinejä kotiinviemisiksi ruokakauppahintaan.

Osoite: Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem.

Aukioloajat: Maanantai: 17:30-22, torstai: 17:30-20, perjantai - lauantai: 17:30-00, sunnuntai: 15:30-22.

7. Mihin pullonkaula viittaa

Haluatko nauttia viinistäsi hotellihuoneessasi tai jossain muualla, jossa voit todella hemmotella itseäsi? Silloin Pullonkaula osoittaa on oikea paikka!

Se on paikallinen viinikauppa täällä Bornholmissa, joka tarjoaa huolellisesti valikoituja luonnonmukaisia, biodynaamisia ja luomuviinejä sekä paikallisilta että kansainvälisiltä tuottajilta. He ovat sitoutuneet tarjoamaan sinulle viinejä, jotka eivät ole vain hyviä juoda, vaan myös jättävät pysyvän vaikutuksen. Tule käymään ja anna heidän auttaa sinua löytämään seuraava suosikkiviinipullosi.

Osoite: Ølenevej 11, 3751 Østermarie

Aukioloajat: Kaikki päivät: 10-20