Melsted Badehotel -ravintola sijaitsee vain muutaman askeleen päässä rannasta, kävelymatkan päässä Gudhjemista. Täällä voit nauttia klassisesta, laadukkaasta ruoasta, joka on valmistettu paikallisista sesongin raaka-aineista. Ravintola on sisustettu vaaleilla pohjoismaisilla sävyillä, ja sen sisustuksessa on tyylikkäitä viittauksia kylpylähotellin alkuvuosiin 1930-luvulla.
RAVINTOLA MELSTEDIN UIMAHOTELLI
MAISTU
N VESIRANNALLA
Ravintola Melsted Badehotel on kylpylähotellin luonnollinen kohtaamispaikka – paikka, jossa rauhallisuus, läsnäolo ja laatu kohtaavat rennossa ja tunnelmallisessa ympäristössä. Täällä ilmapiiri on rento ja vieraanvarainen, ja painopiste on hyvässä vieraanvaraisuudessa ja rannikon elämään tyypillisessä erityisessä keveydessä. Valoisat tilat, läheinen yhteys luontoon ja näkymä meren vaihteleviin väreihin luovat puitteet aterioille, joissa aika saa kulua hieman hitaammin ja joissa sekä hotellin vieraat että ulkopuoliset vierailijat tuntevat olonsa kotoisaksi.
KOKKIMME
Mathias Sejer Sørensen
Keittiötä johtaa nykyään keittiömestari Mathias Sejer Sørensen, ja sen perustana on klassinen käsityötaito ja tarkkuus, jotka tulkitaan nykyaikaisella gastronomisella ilmaisulla. Vuodenajat asettavat puitteet, ja maku on aina keskiössä. Ruoat ovat tasapainoisia ja selkeitä, ja niissä keskitytään tekstuuriin, syvyyteen ja yhtenäisyyteen. Raaka-aineita käsitellään kunnioituksella ja ymmärryksellä niiden alkuperää kohtaan, ja ympäröivä kasvisto ja eläimistö ovat luonnollinen osa kulinaarista ilmaisua – ilman dogmeja.
Odotamme innolla pääsevämme toivottamaan sinut tervetulleeksi Melsted Badehotelliin.