Huoneen menu

Perunaruoka - 145,-

Tuoreet keitetyt perunat - yrttimajoneesi - rapea ja marinoitu sipuli - yrttisalaatti.

Valinnainen: Savumarinoitu matjes-silli - 45,-

Päivän salaatti - 135,-

Herkullinen vihreä salaattisekoitus kotitekoisella kastikkeella - leipää ja voita

Lisävarusteena: lohi tai "tjød" - 65,-

Moules Frites - 175,-

Valkoviinissä höyrytetyt linssisimpukat yrttien ja kerman kera - ranskalaiset perunat - sitruunamajoneesi

Pil-selv rosé & kuorikatkaravut - 175,-

Sitruunamajoneesi - grillattu sitruuna - salaatti - leipä ja voi

Kanasalaatti - 165 ,-

Paahdettua ruisleipää - marinoituja pyökinhattuja - tarragonia - kuivasuolattua pekonia

1/2 hummeria - 365,-

Keitetty hummeri 2 erilaista majoneesia - salaattia - grillattua sitruunaa - salaattia - leipää ja voita.

tataari - 175,-

Klassinen Pohjois-Jyllannin luonnonlihasta valmistettu naudanlihatartar - tryffelimajoneesia - hilloa - tryffelilastuja - yrttisalaattia.

Valinnainen: ranskalaiset perunat tryffelimajoneesilla - 45,-

Päivän kala - 245,-

Päivän saalis kastikkeella - grillattua kaalia - yrttejä - tilliä - paahdettuja manteleita

Kaali - 135,-

Grillattua kärkikaalia ja tillimajoneesia - hapankorppua - yrttejä - tilliä - paahdettuja manteleita.

RAPARPERI JA JÄÄTELÖ - 90,-

Raparperikompotti vaniljan kanssa - paistettua valkosuklaata ja murusia

Snogebækin Isfabrikkenin kylmäkulhojäätelöä.

Päivän kakku - 90,-