Illallinen à la carte

Välipalat

6 kpl luonnonmukaisia ostereita 210,-

Espanjalainen Iberico-kinkku 160,-

30 g Baerii-kaviaaria ja lisukkeita 500,-

Vihreät oliivit 45,-

3 välipalaa keittiöstä 145,-

Alkuruoka

Knurhane I ”Aguachile”, ruusunmarjaviinietikka, veriappelsiini, fenkoli ja ancho-chili 145,-

Naudan sisäfileen carpaccio, paahtoleipä, luuydin, ruohosipuli ja suolatut luumut 175,-

Villiä katkarapuja thermidor-tyyliin – Comté-juustoa, sahramia ja ruohosipulia 155,-

Kauden kasvit ja aromaattinen vinaigrette 135,-

Pääruoka

Pippuripihvi Nørre Søbyn tanskalaisesta naudan sisäfileestä, ranskalaiset ja vihreä salaatti
395,-

Merikala, nuoret sipulit, parsa-perunat, morellit ja Vin Jaune -kastike 365,-

Ravioli, täytteenä ricottaa, saksanpähkinöitä, kypsytettyä pecorinoa ja mustaa tryffeliä 285,-

Juusto ja jälkiruoka

Valikoima tanskalaisia ja eurooppalaisia juustoja 145,-

Suklaayllätys 145,-

Jääsoufflé – Sitruuna, pistaasi, valkosuklaa ja Bornholmin gin 125,-

Lasten menu

Enintään 12 vuotta

Kalanfilee ja ranskalaiset 130,-

Lasten pihvi tanskalaisesta naudan sisäfileestä (n. 100 g) ja ranskalaiset 160,-

Pasta, voi ja parmesaania 125,-

Hot fudge Sundae – vaniljajäätelöä, suklaata ja maapähkinöitä 85,-

Joka keskiviikko koko kesän ajan tarjoamme myös kuuluisan äyriäisiltamme. Kannattaa varata pöytä, sillä istumapaikkoja on rajoitetusti.

Pidätämme oikeuden muuttaa hintoja ja ruokalistaa sesongin ja saatavuuden mukaan