Emplois au Melsted Badehotel
Vous souhaitez rejoindre l'équipe du Melsted Badehotel et travailler avec la meilleure vue sur Bornholm parmi des collègues compétents ? Nous recherchons des réceptionnistes, des chefs, des serveurs et du personnel de cuisine pour la saison prochaine.
Le Melsted Badehotel a une longue et fière tradition en matière de séjours et d'expériences gastronomiques.
Au restaurant, vous aurez l'occasion de rejoindre une équipe forte et dynamique de chefs et de serveurs ambitieux qui partagent l'amour des bons ingrédients et d'un service personnalisé.
Nous sommes heureux de vous aider à trouver un logement pendant la période d'emploi, et nous fournissons une bonne restauration pendant les heures de travail ainsi que des bicyclettes à tous nos employés. Si vous souhaitez travailler dans le meilleur endroit de l'île du soleil, avec vue sur la mer, la plage et les falaises, c'est l'occasion ou jamais.
Appelez-nous ou écrivez-nous à reception@melsted-badehotel.dk ou au +45 56 48 51 51 00. Vous pouvez également contacter directement la propriétaire Eline Halborg-Bendtsen à l'adresse eline@melsted-badehotel.dk.
POSTES OUVERTS
Réceptionniste administratif
Nous recherchons un(e) réceptionniste administratif(ve) dynamique, soucieux(se) du service et organisé(e) pour rejoindre notre équipe dévouée.
Situé au bord de l'eau, juste à la sortie de Gudhjem, le Melsted Badehotel est un établissement primé qui propose 21 chambres à la décoration unique, un restaurant réputé et qui met l'accent sur un accueil chaleureux, l'esthétique et des expériences exceptionnelles pour ses clients.
Ce poste est idéal pour vous qui aimez allier tâches administratives, coordination, contact avec la clientèle et gestion opérationnelle dans le cadre dynamique d'un hôtel-boutique. Vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de l'établissement et contribuerez de manière décisive à instaurer une organisation claire, une bonne vue d'ensemble et une expérience professionnelle de qualité, tant pour nos clients que pour nos collègues.
En tant que petit hôtel balnéaire, nous travaillons en étroite collaboration entre les différents services ; c'est pourquoi nous accordons une grande importance à la flexibilité, au sens des responsabilités et à un esprit d'équipe positif.
Vos missions
- Gestion des réservations et des systèmes hôteliers
- Réponse aux demandes de réservation par e-mail et par téléphone
- Une communication professionnelle et chaleureuse avec les clients avant, pendant et après leur séjour
- Coordination quotidienne des tâches administratives de la réception
- Préparation des listes de petits-déjeuners et des clients pour l'équipe de cuisine
- Planification des tâches d'entretien ménager et coordination du nettoyage quotidien et des chambres
- Réunions quotidiennes avec le service d'entretien pour faire le point sur les priorités et les besoins des clients
- Assistance pour les opérations quotidiennes et l'accueil
- Aide pour le service du petit-déjeuner et l'accueil des clients si nécessaire
- Contribuer à la qualité, à l'ambiance et à l'expérience client qui font la réputation du Melsted Badehotel
Nous imaginons que vous
- Possède une expérience administrative ou une formation administrative pertinente
- Je suis organisé, soucieux du détail et responsable
- Aime à la fois les responsabilités et la diversité dans son travail quotidien
- Possède d'excellentes compétences en communication et un sens inné du service à la clientèle
- Capable de garder une vue d'ensemble pendant les périodes de forte activité et de travailler de manière autonome
- Est flexible et désireux d'apporter son aide dans tous les services de l'hôtel
- Possède de bonnes compétences en informatique et apprend rapidement à utiliser de nouveaux systèmes
- Parle et écrit couramment le danois et l'anglais
- Une expérience dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration ou des services est un atout
Nous proposons
- Un lieu de travail unique dans l'un des plus beaux hôtels balnéaires du Danemark
- Une équipe soudée, ambitieuse et passionnée
- Un poste varié, offrant de grandes responsabilités et une grande autonomie
- Un lieu de travail situé directement au bord de la mer, sur la côte est de Bornholm
- Possibilité d'évoluer tant sur le plan professionnel que personnel
- Formation et assistance concernant les systèmes de l'hôtel et son fonctionnement quotidien
- Une culture axée sur la qualité, l'esthétique et l'hospitalité authentique
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie, l'administration et l'accueil hors pair, nous serions ravis de vous rencontrer.
Envoyez votre candidature et votre CV à andrea@melsted-badehotel.dk
KOK
Vous avez :
- Minimum 1 à 2 ans d'expérience en cuisine à la carte.
- Vue d'ensemble et connaissances de base de la cuisine classique franco-danoise.
- Possibilité de travailler pour une période de 6-7 mois à Bornholm
- Vous souhaitez travailler avec des ingrédients locaux et rejoindre une nouvelle équipe forte qui se concentre sur le service et le développement de l'expérience gastronomique au Melsted Badehotel.
SERVEURS
Vous avez :
- Minimum 1 à 2 ans d'expérience dans un restaurant à la carte
- Vue d'ensemble et connaissance du service, du vin et de la nourriture
- Possibilité de travailler pour une période de 3 à 6 mois à Bornholm
- Vous souhaitez rejoindre une nouvelle équipe dans un restaurant saisonnier qui met l'accent sur un service classique et personnalisé.
EMPLOYÉ(E) DE CUISINE ET DE RESTAURANT
Vous avez :
- Connaissance des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Désir de travailler avec le vin, la nourriture et les gens dans un environnement animé
- Capacité à travailler en équipe pendant les week-ends et les périodes de vacances (juin-août).
Nous offrons :
- Niveau professionnel élevé au sein d'une nouvelle équipe dans un restaurant situé dans un cadre magnifique
- Bonne rémunération et bonnes conditions de travail
- Possibilités de logement ou d'hébergement à proximité du lieu de travail
- Des collègues compétents et bienveillants
Nous recherchons des chefs, des serveurs et du personnel de cuisine pour cette saison et la prochaine, à partir d'avril.
Si vous avez des questions concernant les postes à pourvoir au restaurant, vous pouvez nous contacter à l'adresse mathias@melsted-badehotel.dk.