Bornholm est une magnifique région du Danemark qui séduit par ses plages de sable blanc, son littoral rocheux, ses falaises impressionnantes et ses magnifiques paysages. Le Melsted Badehotel est situé au bord de l'eau, sur l'idyllique Melsted Strand, à la périphérie de Gudhjem. Cet hôtel de bord de mer est entouré de 18 000 mètres carrés de prairies privées offrant une vue sur la mer, la forêt, la plage, la jetée et les falaises caractéristiques de l'île. Les zones pittoresques autour de l'hôtel offrent des randonnées pédestres et cyclistes passionnantes dans toutes les directions. Nous avons rassemblé ici quelques-uns des points forts de notre quartier.
GUDHJEM - "GOD'S HOME" (LA MAISON DE DIEU)
À quelques minutes de marche du Melsted Badehotel, par exemple en empruntant le pittoresque chemin de secours qui longe la côte, se trouve Gudhjem, la seule ville de montagne du Danemark et l'une des villes les plus spéciales de Bornholm. Marchez 800 mètres jusqu'au port en passant par la rue principale animée - et un peu plus loin si vous voulez découvrir la belle nature qui entoure la ville. Certains se souviendront peut-être du célèbre film pour enfants "Père de quatre sur Bornholm", qui a été tourné à Gudhjem à la fin des années 1950. Gudhjem est une destination régulière pour la plupart des visiteurs de Bornholm, et il y a beaucoup à explorer en plus du shopping et d'un grand choix de friandises, y compris du chocolat fait à la main, des crêpes, de la crème glacée au port et du poisson du confortable fumoir.
LUMIÈRE MAGIQUE SUR GUDHJEM
Gudhjem est également connu pour sa lumière magique. En raison de la situation de Gudhjem sur la côte nord de Bornholm, la lumière sur la ville et la mer prend une teinte magique lorsque le soleil se couche à l'ouest de la pointe nord de l'île. Des peintres danois et internationaux ont afflué dans la ville et ont essayé de représenter cette lumière magique dans leurs œuvres.
Le plus célèbre d'entre eux est Oluf Høst, qui a choisi de s'installer à Gudhjem pour se rapprocher de l'un de ses principaux motifs : la vue sur Norresân et la lumière magique. Vous pouvez découvrir sa vie et des exemples de ses peintures dans son ancien atelier, qui est aujourd'hui le musée Oluf Høst.
SOLEIL SUR GODHJEM
Le plat national de Bornholm, "Sol over Gudhjem", est un morceau de sandwich ouvert avec du hareng fumé, du jaune d'œuf cru, de l'oignon ou de la ciboulette et éventuellement des radis, mais c'est aussi le nom du grand concours annuel de cuisine qui a lieu à Gudhjem au mois de juin.
Des chefs de renommée mondiale s'affrontent pour préparer la meilleure entrée, le meilleur plat principal et le meilleur dessert sur une grande scène située sur le port, où vous pourrez également découvrir un grand marché alimentaire proposant des dégustations et une multitude de délicieux produits locaux.
LE SENTIER DE LA FALAISE ENTRE L'HÔTEL ET GODHJEM
Le sentier des falaises part du Melsted Badehotel et longe la plage idyllique de Melsted, traverse une petite crique bordée de peupliers centenaires et passe ensuite par Melsted, un ancien village de pêcheurs doté d'un petit port et d'agréables maisons à colombages. Le nom "mel" fait référence au sable et au mile. Au XVIIIe siècle, il y a eu une importante inondation de sable et de nombreuses maisons ont été recouvertes de sable. L'une d'entre elles s'appelle encore "Huset under jorden" (maison sous le sable). Le sentier continue à travers un pâturage avec de l'herbe et des pins et traverse le camping de Gudhjem, où une petite zone clôturée protège un site funéraire viking historique. De là, le sentier mène au port idyllique de Gudhjem, et si vous continuez à travers les charmantes rues de Gudhjem, vous atteindrez "Røverborgen" de l'autre côté de la ville.
RUINES DU CHÂTEAU DE HAMMERSHUS
À environ 20 minutes au nord du Melsted Badehotel se trouve la plus grande ruine de château d'Europe du Nord, Hammershus, l'un des monuments historiques les plus importants du Danemark et l'attraction la plus visitée de Bornholm. Hammershus a été construit vers 1249 et a servi de château et de forteresse pendant plus de 400 ans. Il est ensuite devenu le siège de l'administration de l'île et la prison d'État, où Leonora Christina et Cortitz Ulfeldt ont été emprisonnés jusqu'à leur évasion spectaculaire le long des parois abruptes de la falaise.
Découvrez Hammershus d'une toute nouvelle manière depuis le nouveau centre d'accueil des visiteurs de Hammershus, où vous pourrez profiter d'une vue panoramique impressionnante sur les ruines du château.
ALMINDINGS
Almindingen se trouve à seulement 15 minutes en voiture du Melsted Badehotel. C'est la cinquième plus grande forêt du Danemark, d'une superficie totale de 6 000 hectares, où vous pourrez découvrir la vallée de l'Echo, Rytterknægten et le bison d'Europe. Longue de 2 kilomètres, la vallée de l'Echo est la plus grande vallée de faille de l'île - n'oubliez pas de tester l'écho ici.
Rytterknægten est le point culminant de Bornholm avec la tour Kongemindet datant de 1856, d'où l'on a une vue fantastique sur toute l'île de Bornholm et, par temps clair, jusqu'à Christiansø. Ne manquez pas de prendre un délicieux déjeuner à l'idyllique Christianshøjkroen si vous êtes dans le coin.
Vous pouvez explorer la région à vélo, et nous sommes heureux de vous aider à louer des vélos.
DUEODDE BEACH
La plage de Dueodde est probablement la plage la plus célèbre de Bornholm et l'une des meilleures plages de sable d'Europe. Le sable est si fin qu'il a été utilisé pour fabriquer des sabliers. La plage s'étend sur plusieurs kilomètres à la pointe sud de Bornholm, et une excursion au phare de Dueodde offre la plus belle vue sur la zone côtière et toute la partie sud de Bornholm.
La plage se trouve à une demi-heure de route de l'hôtel Melsted Badehotel, en longeant la côte vers le sud.
ØSTERLARS ROUND CHURCH
Sur les 7 églises rondes que compte le Danemark, 4 sont situées sur Bornholm. Les églises ont été construites de cette manière afin de pouvoir être utilisées comme défenses.
L'église ronde d'Østerlars est à la fois la plus grande église ronde de Bornholm et du Danemark, et la plus connue des quatre églises rondes caractéristiques de Bornholm. Ici, vous pouvez découvrir l'espace particulier de l'église avec ses fresques et profiter d'une tranquillité exaltante.
L'église ronde d'Østerlars se trouve à 5 minutes de route du Melsted Badehotel.
MUSÉE D'ART DE BORNHOLM
Le musée d'art de Bornholm est une attraction en soi et est considéré comme l'un des joyaux de la région nordique avec sa conception architecturale passionnante. Le musée est situé à seulement 6 kilomètres du Melsted Badehotel, dans l'un des paysages les plus spectaculaires du Danemark, une zone appelée Helligdommen. Depuis le musée, un sentier descend vers les falaises protégées de Helligdomsklipper, aux arêtes vives, aux colonnes de granit escarpées et aux parois abruptes avec des passages profonds et des grottes, les fameux "fours". La région et les falaises sont nommées d'après une source sacrée qui, dans les temps anciens, se jetait dans la mer Baltique au pied des falaises.
LA VALLÉE DE LA MORT
Comme Ekkodalen, Døndalen est une vallée fissurée, mais Døndalen est beaucoup plus large et abrite la plus grande chute d'eau du Danemark, Døndaleåen tombant d'une hauteur de 20 mètres.
Døndalen se trouve à 7 minutes en voiture du Melsted Badehotel et à 1 heure de marche. Si vous marchez bien, il vaut la peine de prendre les escaliers qui mènent au point de vue Amtmandsstenen, d'où l'on peut voir jusqu'à Christiansø.
ROCK STONES
À Bornholm, il y a trois gros rochers que la glace intérieure a transportés à ces endroits précis - et ils bougent si vous savez où les attraper. Le rocher le plus grand et le plus connu, un bloc de randonnée de 35 tonnes, se trouve à Paradispakkerne, une région qui offre de belles possibilités de randonnée. Par exemple, on croyait autrefois que les raies de Bornholm reposaient sur un gros diamant. Aujourd'hui, nous savons que les rochers sont en granit, comme la roche mère sur laquelle ils reposent.
SVANEKE
La ville de Svaneke est située à 15 km au sud du Melsted Badehotel. C'est l'une des villes les plus charmantes de l'île, avec ses boutiques et ses restaurants accueillants.
La ville a remporté le titre de plus belle ville marchande du Danemark en 2013 et constitue une destination familiale idéale avec ses nombreux ateliers accueillants où l'on peut faire l'expérience de l'artisanat local. Par exemple, vous pouvez voir comment toutes sortes de délices sont fabriquées dans les ateliers Bolsjefabrikken, Karamelleriet et Chokoladeriet. Vous pouvez faire l'expérience du verre soufflé à Pernille Bülow et observer les anciennes traditions artisanales de fumage du hareng à Svaneke Smokehouse.
CHRISTIANSØ, FREDERIKSØ ET ERTHOLMENE
Si vous séjournez au Melsted Badehotel, ne manquez pas de vous rendre au point le plus à l'est du Danemark, à Ertholmene, Christiansø et Frederiksø, où la nature est magnifique, l'avifaune fantastique, le calme et la réflexion sont au rendez-vous.
Christiansøfarten navigue quotidiennement de Gudhjem à Christiansø et est accessible à pied depuis le Melsted Badehotel par le magnifique sentier de la falaise qui longe la côte jusqu'à Gudhjem. Depuis le port de Gudhjem, le M/S Thor propose également une belle excursion le long de la côte, de Gudhjem à Helligdomsklipperne.
La scène gastronomique de Bornholm en plein essor
Ces dernières années, Bornholm a connu un véritable boom gastronomique, où les ingrédients locaux et les chefs dévoués vont de pair pour créer des saveurs uniques.
Bornholm offre de tout, des restaurants confortables avec vue sur la mer aux restaurants gastronomiques atmosphériques qui servent des plats à base de poisson frais de Bornholm, de légumes locaux de saison et de spécialités primées.
Vous pouvez lire ici notre guide des meilleurs restaurants de Bornholm.
7 SITES VITICOLES UNIQUES À VISITER ABSOLUMENT
Que vous séjourniez au Melsted Badehotel ou que vous visitiez Bornholm, les occasions ne manquent pas de profiter du fantastique univers viticole de l'île. Ces dernières années, l'île s'est transformée en une destination gastronomique où les expériences vinicoles occupent une place de choix.
Des vignobles charmants aux bars à vin accueillants en passant par les boutiques spécialisées, Bornholm offre une multitude d'options pour ceux qui apprécient un bon verre de vin dans un cadre unique.
Nous vous guidons ici vers sept des établissements vinicoles les plus atmosphériques de Bornholm, où la passion, la qualité et l'ambiance chaleureuse vont de pair.
Les 5 meilleures plages de Bornholm
Bornholm n'est pas seulement connue pour sa nature unique et sa riche histoire culturelle, mais aussi pour ses plages fantastiques.
L'île offre tout, des grandes plages de sable aux petites criques entourées de falaises. Que vous recherchiez des plages adaptées aux enfants, des conditions parfaites pour les sports nautiques ou des expériences de baignade pittoresques, Bornholm a quelque chose à offrir à chacun. À quelques pas du Melsted Badehotel, vous trouverez certaines des plus belles plages du Danemark.
Voici un aperçu de quelques-unes des meilleures plages de Bornholm
Lacs de Bornholm
Les miroirs d'eau secrets de Bornholm - 7 lacs à découvrir absolument à Bornholm
Outre ses côtes rocheuses, ses petites villes et ses ports animés, l'île abrite un certain nombre de lacs uniques. Ces lacs ne sont pas seulement pittoresques, ils offrent également des expériences de pêche passionnantes et un cadre idéal pour l'aventure et la contemplation.
Si vous voulez découvrir une autre facette de Bornholm, prenez le temps de visiter ces 7 lacs de Bornholm qui vous donneront une nouvelle perspective sur la nature de l'île.
Découvrez les 4 églises rondes de Bornholm
Parmi les sites les plus emblématiques de Bornholm figurent les quatre églises rondes, uniques en leur genre. Ces églises ne sont pas seulement des lieux de culte, mais aussi des bâtiments fascinants, à l'histoire riche et à l'importance stratégique.
Les églises rondes de Bornholm remontent au Moyen Âge et ont servi à la fois d'églises et de défenses.
Découvrez l'église ronde d'Østerlars, l'église ronde de Nylars, l'église ronde d'Ols et la Ny Rundkirke.