Midt-uge ophold på Melsted Badehotel
Vores midt-uge ophold giver dig mulighed for at nyde de mere fredelige perioder på Bornholm imellem weekender og højsæson.
Bliv forkælet på Bornholms bedste beliggenhed i skønne rammer med mad i særklasse. Ankom søndag, mandag eller tirsdag og spar 20% ved min. 2 overnatninger.
Melsted Badehotel
Melsted Badehotel ligger på bedste beliggenhed ud til hav og strand i udkanten af Gudhjem. Her vil du blive forkælet i smukke rammer med udsigt til Østersøen fra alle værelser. Vores erfarne restauratører Troels Madsen og Daniel Kruse sørger for at forplejningen også er helt i top. Læs mere om både restaurant og værelser her.
Badehotellet
Øens første badehotel
Melsted Badehotel er Bornholms første badehotel, grundlagt i 1932. Badehotellet har en særlig plads i hjertet hos bornholmere og har været regnet for et af Bornholms bedste. Det har gennem tiden været et lokalt omdrejningspunkt og har fået en renæssance efter den fornyelse badehotellet har gennemgået i 2022. I dag møder beliggenhed, udsigt, gastronomi og værtskab hinanden, og når det går op i en højere enhed, er du ankommet til Melsted Badehotel. Læs mere om Melsted Badehotels historie her.
På Bedste beliggenhed
Melsted Badehotel er som taget lige ud af Badehotellet på TV2, et ægte badehotel og tilmed Bornholms første, på øens smukkeste beliggenhed direkte ud til Melsted Strand i udkanten af Gudhjem. Melsted Strand er en fredelig sandstrand med egen badebro, klitter, vild natur og idyllisk åløb i gåafstand til Gudhjem. Det er Bornholm, når det er bedst. Her mellem de særegne Bornholmske klipper og den brede, hvide sandstrand vil du rigtigt blive forkælet. Find mere information om badehotellet her.
Badehotel idyl
Det emmer af historie her på Bornholms første rigtige badehotel og den afslappede hjemlige sommerhusstemning inviterer til at komme igen år efter år og på ægte badehotelmaner mødes til en dukkert på den hyggelige badebro. Her møder klassisk badehotel idyl den nordiske minimalisme i fuldendt forlængelse af badehotellernes storhedstid. Alle værelserne på badehotellet er individuelt indrettet med smukke referencer til hotellets oprindelsesperiode med klassiske danske design møbler, historiske tapeter og høje paneler. Du kan læse mere om værelserne på badehotellet her.
Restauranten i vandkanten
Den kulinariske oplevelse i restauranten er et af højdepunkterne under opholdet. Her går gastronomi, atmosfære og imødekommenhed op i en højere enhed. Restauranten har den smukkeste panoramaudsigt til Østersøen både ude og inde og ligger blot et par skridt fra vandkanten. Her kommer hele det bornholmske spisekammer i spil, når vores erfarne kokketeam med Troels Madsen og Daniel Kruse i spidsen – og du vil opleve klassisk kvalitetshåndværk, når det er bedst. Find mere information om Troels Madsen og Daniel Kruse her.
Gastronomi
Vores restaurant tager afsæt i det klassiske køkken med dansk-franske traditioner. Til frokost kan du nyde bornholmsk-inspirerede retter med nytænkte smørrebrød, dagens menu og et udvalg af sæsonens tavleretter. Om aftenen kan du vælge à la carte eller en af vores skønne menuer – den store signaturmenu eller vandkantsmenuen, der skifter dagligt med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Som noget nyt har vi også introduceret en hotelmenu til overnattende gæster, som varierer dagligt, fordi der ikke er noget bedre end at spise her i vandkanten efter en dag fuld af oplevelser rundt på øen.
Morgenerne på her på badehotellet starter med vores skønne morgenbuffet, som også varierer dagligt med lokale specialiteter, frisk frugt, grønt og bær, små varme retter og hjemmelavet bagværk. Læs mere om restaurant og menu her.
Som en havbiograf
Restaurant Melsted Badehotel er indrettet i lyse lette nuancer med smukke referencer til hotellets oprindelsesperiode i 1930’erne. Udsigten til hav, strand og Christiansø findes ikke bedre. Det ser næsten ud som om restaurant og hav går i ét. Her vil du blive forkælet med velsmagende og ærlig mad nærmest svævende over vandet. Fra restaurantens store udsigtsterrasse kan du nyde solens varme dagen lang med udsigt til Østersøen, Melsted Strand, Christiansø og øens særegne klipper. Morgenmad til havets klukken, frokost i solens varme stråler, drinks i vores hyggekrog med bløde lounge møbler, eftermiddags te og hjemmelavet kage i de hyggelige hvide amerikaner stole og middag med udsigt til solnedgangen og den magiske himmel over Melsted Strand, mens du forkæles med det bedste fra det bornholmske spisekammer. Du kan læse mere om restauranten her.
Barfodsluksus på egen strandeng
Melsted Badehotel råder over sin egen 18.000 kvm store strandgrund med mange skønne åndehuller, hvor du kan finde tid til fordybelse i ét med naturen. Nyd morgenkaffen i en af de fine hvide solstole, eller hvad med eftermiddagsdrinks over et spil petanque til lyden af Østersøens fredfyldte susen? Gå en tur i vores sansehave med alle nordens spiselige bær og krydderurter. Eller hvad med et spil padel tennis i Melsted Padel Club? Vi har også SUP boards, kajakker og cykler til rådighed, så du kan begive dig på opdagelse på vores smukke ø. Du kan også udforske vores lokale omegn med vores iboende kunstner og forhenværende sognepræst i Gudhjem, Marianne Rings håndlavede kort over Melsted Badehotel og omegn med vandreruter i alle retninger. Kom endeligt forbi til en snak om de mange muligheder i receptionen, vi står klar med inspiration og vejledning, Læs mere om de mange oplevelsemuligheder i og omkring badehotellet her.