Her bør du drikke vin på Bornholm

Bornholm er mye mer enn steiner og solskinn – de siste årene har øya utviklet seg til et ekte gastronomisk reisemål med alt fra koselige vingårder til intime lokale vinbarer, hvor lidenskap og håndverk går hånd i hånd.

Her guider vi deg til 7 lokale steder på Bornholm hvor vi elsker å drikke et godt glass vin.

1. Vingården Lille Gadegaard

Vingården Lille Gadegård er en sjarmerende vingård fra 1980, hvor du kan nyte ferske lokale viner i rolige, vakre omgivelser. Her får du en unik mulighet til å bli vist rundt i vingården av vinbonden selv og smake på vinene som dyrkes og produseres her på Bornholm. Her kan du oppleve noe av det beste innen dansk vinproduksjon.

Adresse: Søndre Landevej 63, 3720 Aakirkeby.

Åpningstider: Torsdag–lørdag: 11–21

2. Vinous vinbar og restaurant 

Vinøst i Svaneke er en koselig og moderne vinbar med en avslappet atmosfære, hvor lidenskapen for naturvin skinner gjennom. Her finner du et nøye utvalgt utvalg av spennende naturviner som passer perfekt til de få, men smakfulle rettene laget av de beste ingrediensene. Vinøst inviterer ofte gjestekokker som legger til nye smaker og overraskelser på menyen. Enten du er en vinentusiast eller bare vil nyte et godt glass i hyggelige omgivelser, er Vinøst verdt et besøk. 

Adresse: Svaneke Torv 8, 3740 Svaneke

Åpningstider: Torsdag–lørdag: 17.00–22.00 

3. Enoteka Allinge 

Selv om stedet spesialiserer seg på italienske viner og spesialiteter, føler du umiddelbart den lokale sjelen og den kunnskapsrike lidenskapen for vin og mat på Enoteka Allinge . Utvalget er nøye utvalgt med både klassiske og naturlige viner, og personalet er alltid klare med gode råd og spennende historier. Ta deg tid til å utforske de mange alternativene og finn en flaske som kombinerer kos og kvalitet på beste Bornholm-måte.

Adresse: Nørregade 48, 3770 Allinge-Sandvig

Åpningstider: Torsdag : 12-15, Fredag: 16-18, Lørdag: 12-16 

4. Kanten 

I likhet med Restaurant Melsted Badehotel tilbyr Kanten med en sjelden havutsikt og førsteklasses vinopplevelser. Her kan du slå deg ned med et glass velvalgt vin mens du beundrer havets ro og øyas naturlige skjønnhet. Atmosfæren er avslappet og varm, slik at du kan føle Bornholms kystsjarm – perfekt for en liten pause fra hverdagen. 

Adresse: Vestkajen 5, 3770 Allinge-Sandvig

Åpningstider: Fredag - Søndag: 13-16:30

5. Râzapâz 

Râzapâz i Rønne er en vinbar og spisested hvor du kan nyte en enkel 5-retters meny eller spennende tapas. Vinkartet inneholder både tradisjonelle og mer moderne viner, og de er flinke til å anbefale viner som passer dine smakspreferanser. 

Maten spenner fra smørbrød til kreative tallerkenretter når du har lyst til å «smokke». De har en vegg full av vin, og alt kan også kjøpes to go til halv pris. Râzapâz er stedet der vin og mat møtes i en avslappet og personlig atmosfære.

Adresse: Store Torvegade 29, 3700 Rønne

Åpningstider : Mandag–lørdag: 11:30–15, 17:30–23

6. Bestemmelsene 

Provianten i Gudhjem tilbyr ekte Bornholmsk sjarm og sjel med liv i havnen, fiskebåter, ferger og en blanding av turister, lokalbefolkning og musikere. Her kan du slappe av i den koselige baren eller nyte et glass vin på havnen med litt mat. 

Inne finner du også ekte Bornholmerhygge i den sjarmerende baren i stearinlysets skjell, hvor du kan nyte et godt glass vin til litt mat mens bølgene skvulper i bakgrunnen. Provianten er også en vinbutikk – derav navnet – hvor du kan kjøpe alle vinene deres til matbutikkpriser og ta med deg hjem. 

Adresse: Ejnar Mikkelsensvej 28, 3760 Gudhjem 

Åpningstider: Mandag: 17:30-22, Torsdag: 17:30-20, Fredag-lørdag: 17:30-00, Søndag: 15:30-22 

7. Flaskehalsen peker mot

Vil du nyte vinen din på hotellrommet eller et annet sted hvor du virkelig kan skjemme deg bort? Da peker flaskehalsen på rett sted! 

Det er en lokal vinbutikk her på Bornholm, som tilbyr et nøye utvalgt utvalg av naturlige, biodynamiske og økologiske viner fra både lokale og internasjonale produsenter. Her er de opptatt av å sørge for at du får viner som ikke bare er gode å drikke, men som også gir et varig inntrykk. Stikk innom og la dem hjelpe deg med å finne din neste flaske favorittvin. 

Adresse : Ølenevej 11, 3751 Østermarie 

Åpningstider: Alle dager: 10-20