Wigilia świętego Hansa w Melsted Badehotel
Świętujemy środek lata w Melsted Badehotel wieczorem pełnym rozpieszczania i letniej atmosfery. Powitamy Cię kieliszkiem szampana (z alkoholem lub bez) i małą przekąską z domu, a następnie podamy pięciodaniowe menu inspirowane duńskim latem i świętym Hansem.
Menu Saint Hans 2025
1. Serwowanie
Ostatnie szparagi w sezonie - krewetki gotowane w morzu - sos mousseline
2 . Serwowanie
"Kartoffelmad"
Duńskie ziemniaki - chleb żytni - sfermentowany majonez czosnkowy -
ser wędzony - dżem - "popiół z ogniska" - ikra
3 . Serwowanie
Bisque z małży - pokrzywy - langusty - mini "chleb śnieżny"
4 . Serwowanie
Najlepsze z grilla - jako dzielenie się na stole
Stek cielęcy - pieczona kiełbasa - wieprzowina z czarnych stóp
Sałatka "Babcia-lato" - odpowiednie przybranie
Deser
Truskawki z podwójną śmietaną
Z niecierpliwością czekamy na nastrojowy wieczór pod letnim niebem. Po kolacji polecamy spacer malowniczą ścieżką z hotelu do portu Gudhjem, gdzie odbywają się lokalne obchody św. Hansa z ogniskami, muzyką i rozmowami przy ognisku.
