Hotellvistelse mitt i veckan på Melsted Badehotel
Våra hotellvistelser mitt i veckan gör att du kan njuta av de lugnare perioderna på Bornholm mellan helger och högsäsong. Anlända på söndag, måndag eller tisdag och bli bortskämd på Bornholms vackraste strandhotell och boutiquehotell. Spara 20% på minst 2 nätter i april, maj, september och oktober.
Melsted Badehotel
Melsted Badehotel är ett av Danmarks bästa boutiquehotell och har ett av Bornholms vackraste lägen – precis vid havet och stranden, nära Gudhjem. Både 2024 och 2025 utnämndes hotellet till bästa strandhotell på Själland och öarna. Här samverkar hotellet, restaurangen och den idylliska omgivningen för att skapa en unik hotellupplevelse. Alla hotellets rum har fantastisk utsikt över Östersjön. Gastronomin står i centrum under ledning av köksmästare Mathias Sejer Sørensen, vars kök bygger på klassiskt hantverk, precision och säsongsbetonade råvaror. Restaurang Melsted Badehotel är idag erkänd som en av öns bästa hotellrestauranger, där smaken står i centrum. Läs mer om hotellet, restaurangen och rummen här .
Badehotellet - ett vackert boutiquehotell
Öns första hotell vid havet
Melsted Badehotel är Bornholms första badhotell och grundades 1932. Badhotellet har en speciell plats i bornholmarnas hjärtan och har ansetts vara ett av Bornholms bästa. Det har varit en lokal samlingspunkt genom åren och har genomgått en renässans efter renoveringen 2022. Idag möts läge, utsikt, gastronomi och gästfrihet, och när allt detta möts har du anlänt till Melsted Badehotel. Läs mer om Melsted Badehotels historia här.
På bästa läge
Melsted Badehotel är som hämtat ur TV2:s Badehotellet, ett riktigt badhotell, Bornholms första, på öns vackraste plats direkt vid Melsted Strand. Melsted Strand är en fridfull sandstrand med egen brygga, sanddyner, vild natur och en idyllisk bäck på gångavstånd från Gudhjem. Detta är Bornholm när det är som bäst. Här, mellan de karakteristiska bornholmska klipporna och den breda, vita sandstranden. Det är vackert oavsett årstid och om du har möjlighet att resa under våren, sensommaren eller hösten har vi extra attraktiva priser på våra vistelser. Mer information om strandhotellet hittar du här.
Hotellidyll vid havet
Bornholms första riktiga badhotell är fyllt av historia och den avslappnade, hemtrevliga semesterhusatmosfären inbjuder dig att komma tillbaka år efter år och träffas för ett dopp på den mysiga bryggan i sann badhotellstil. Här kombineras klassisk badhotellsidyll och nordisk minimalism för att ta dig tillbaka till badhotellens storhetstid. Alla rum på strandhotellet är individuellt inredda med vackra referenser till hotellets ursprungsperiod med klassiska danska designmöbler, historiska tapeter och höga paneler. Du kan läsa mer om rummen på strandhotellet här.
Restaurangen vid vattenbrynet
Den kulinariska upplevelsen i restaurangen är en av höjdpunkterna under din vistelse. Här samsas gastronomi, atmosfär och gästfrihet i perfekt harmoni. Restaurangen har den vackraste panoramautsikten över Östersjön, både inne och ute, och ligger bara några steg från strandkanten. Hela Bornholms skafferi kommer till sin rätt här när vårt erfarna team av kockar, ledda av Mathias Sejer Sørensen, visar upp sina färdigheter – och du får uppleva klassiskt hantverk av högsta kvalitet. Mer information om hotellets restaurang hittar du här.
Gastronomi
Vår restaurang bygger på klassiskt hantverk och precision, tolkat genom ett modernt gastronomiskt uttryck med smak i centrum. Vid lunchtid kan du njuta av väl tillagade rätter baserade på säsongens råvaror och öns natur, och på kvällen bjuds du på vår à la carte-meny och vår meny vid vattnet, som följer årstidernas rytm. Här handlar allt om balans, konsistens och djup, där råvarorna behandlas med respekt och förståelse för sitt ursprung – utan dogmer. Efter en dag full av upplevelser på ön finns det inget som slår en middag vid vattnet, där både smak och atmosfär står i fokus.
Morgnarna på hotellet vid havet börjar med vår läckra frukostbuffé, som varierar dagligen med lokala specialiteter, färsk frukt och grönsaker, små varma rätter och hembakade bakverk. Läs mer om hotellets restaurang och meny här.
Som en film från havet
Restaurang Melsted Badehotel är inredd i ljusa, ljusa färger med vackra referenser till hotellets ursprungliga period på 1930-talet. Utsikten över havet, stranden och Christiansø är oöverträffad. Det verkar nästan som om restaurangen och havet smälter samman till ett. Här blir du bortskämd med god och ärlig mat som nästan svävar ovanför vattnet. Från restaurangens stora utsiktsterrass kan du njuta av solens värme hela dagen med utsikt över Östersjön, Melsted Strand, Christiansø och öns karakteristiska klippor. Frukost till havets brus, lunch i solens varma strålar, drinkar i vår mysiga hörna med mjuka loungemöbler, afternoon tea och hembakad kaka i de mysiga vita amerikanska stolarna och middag med utsikt över solnedgången och den vackra himlen över Melsted Strand, medan du blir bortskämd med det bästa från Bornholms skafferi. Du kan läsa mer om restaurangen här.
Barfota-lyx på ditt eget saltvatten
Melsted Badehotel har 18.000 kvadratmeter egen strandmark med många härliga andningshål där du kan hitta tid att fördjupa dig i naturen. Njut av morgonkaffet i en av de fina vita solstolarna, eller vad sägs om eftermiddagsfika över ett parti boule till ljudet av Östersjöns lugna brus? Ta en promenad i vår sinnesträdgård med nordens alla ätbara bär och örter. Eller vad sägs om en omgång padeltennis på Melsted Padel Club? Vi har också SUP-brädor, kajaker och cyklar som du kan använda för att utforska vår vackra ö. Du kan också utforska vårt närområde med vår konstnär och tidigare församlingspräst i Gudhjem, Marianne Rings handgjorda karta över Melsted Badehotel och det omgivande området med vandringsleder i alla riktningar. Kom förbi och prata om de många möjligheterna i receptionen, vi står redo med inspiration och vägledning. Läs mer om de många äventyrsmöjligheterna i och runt badhotellet här.