Arbeitsplätze bei Melsted Badehotel

Möchten Sie sich dem Team des Melsted Badehotels anschließen und bei bester Aussicht auf Bornholm mit erfahrenen Kollegen arbeiten? Wir suchen für die nächste Saison Rezeptionisten, Köche, Kellner und Küchenpersonal.

Das Melsted Badehotel kann auf eine lange und stolze Tradition zurückblicken, die den Rahmen für großartige Aufenthalte und gastronomische Erlebnisse bietet.
Im Restaurant haben Sie die Möglichkeit, sich einem starken, dynamischen Team von ambitionierten Köchen und Kellnern anzuschließen, die die Liebe zu guten Zutaten und persönlichem Service teilen.

Wir helfen Ihnen gerne bei der Suche nach einer Unterkunft während der Beschäftigung und bieten Ihnen eine gute Verpflegung während der Arbeitszeit sowie Fahrräder für alle unsere Mitarbeiter. Wenn Sie also in der besten Lage auf der Sonneninsel mit Blick auf das Meer, den Strand und die Klippen arbeiten möchten, ist dies Ihre Chance.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns unter reception@melsted-badehotel.dk oder unter 56 48 51 00. Sie können sich auch gerne direkt an die Eigentümerin Eline Halborg-Bendtsen unter eline@melsted-badehotel.dk wenden.

OFFENE POSITIONEN

Verwaltungsrezeptionist

Wir suchen eine kompetente, serviceorientierte und strukturierte Verwaltungsrezeptionistin, die Teil unseres engagierten Teams wird.

Das Melsted Badehotel liegt direkt am Wasser vor den Toren von Gudhjem und ist ein preisgekröntes Badehotel mit 21 individuell eingerichteten Zimmern, einem renommierten Restaurant und einem starken Fokus auf herzliche Gastfreundschaft, Ästhetik und außergewöhnliche Gästeerlebnisse.

Die Stelle ist ideal für Sie, wenn Sie gerne Verwaltung, Koordination, Gästekontakt und Betriebsabläufe in einem dynamischen Boutique-Hotel-Umfeld miteinander verbinden. Sie werden ein wichtiger Teil des täglichen Betriebs sein und eine zentrale Rolle dabei spielen, Struktur und Überblick zu schaffen sowie sowohl für Gäste als auch für Kollegen ein professionelles Erlebnis zu gewährleisten.

Als kleines Strandhotel arbeiten wir funktionsübergreifend eng zusammen und legen daher großen Wert auf Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und einen positiven Teamgeist.

Deine Aufgaben

Verwaltung von Reservierungen und Hotelbuchungssystemen
Beantwortung von Buchungsanfragen per E-Mail und Telefon
Professioneller und herzlicher Umgang mit den Gästen vor, während und nach dem Aufenthalt
Tägliche Koordination der administrativen Aufgaben an der Rezeption
Erstellung von Frühstücks- und Gästelisten für das Küchenteam
Planung des Housekeeping sowie Koordination der täglichen Reinigung und der Zimmer
Tägliche Besprechungen mit dem Housekeeping zu Prioritäten und Gästebedürfnissen
Unterstützung im Tagesgeschäft und am Empfang
Unterstützung beim Servieren des Frühstücks und bei der Bewirtung, falls erforderlich
Tragen Sie zu der hohen Qualität, der Atmosphäre und dem Gästeerlebnis bei, für die das Melsted Badehotel bekannt ist

Wir gehen davon aus, dass Sie

Verfügt über administrative Erfahrung oder eine einschlägige Ausbildung im Verwaltungsbereich
Ist strukturiert, detailorientiert und verantwortungsbewusst
Findet Freude sowohl an Verantwortung als auch an abwechslungsreichen Arbeitstagen
Verfügt über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein natürliches Gespür für den Gästeservice
Kann in hektischen Zeiten den Überblick behalten und selbstständig arbeiten
ist flexibel und bereit, in verschiedenen Bereichen des Hotels mitzuhelfen
Verfügt über gute IT-Kenntnisse und lernt neue Systeme schnell
Spricht und schreibt fließend Dänisch und Englisch
Erfahrung in der Hotel-, Gastronomie- oder Dienstleistungsbranche ist von Vorteil

Wir bieten

Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einem der schönsten Strandhotels Dänemarks
Ein eng verbundenes, ehrgeiziges und leidenschaftliches Team
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Verantwortung und Eigenständigkeit
Ein Arbeitsplatz direkt am Meer an der Ostküste von Bornholm
Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
Schulung und Unterstützung im Umgang mit den Hotelsystemen und im täglichen Betrieb
Eine Kultur, die sich auf Qualität, Ästhetik und echte Gastfreundschaft konzentriert

Wenn du dich für Gastgewerbe, Verwaltung und erstklassige Gastfreundschaft begeisterst, würden wir uns sehr freuen, von dir zu hören.

Bitte sende deine Bewerbung und deinen Lebenslauf an andrea@melsted-badehotel.dk

KOK

Sie haben:

Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in der à la carte Küche.
Überblick und Grundkenntnisse der klassischen französisch-dänischen Küche.
Möglichkeit, für einen Zeitraum von 6-7 Monaten auf Bornholm zu arbeiten
Interesse an der Arbeit mit lokalen Produkten und an der Mitarbeit in einem neuen starken Team, das sich auf den Service und die Entwicklung des gastronomischen Angebots im Melsted Badehotel konzentriert

SERVE

Sie haben:

Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in einem a la carte Restaurant
Überblick und Wissen über Service, Wein und Essen
Möglichkeit, für einen Zeitraum von 3-6 Monaten auf Bornholm zu arbeiten
Interesse an der Mitarbeit in einem neuen Team in einem saisonalen Restaurant mit Schwerpunkt auf klassischem und persönlichem Service

KÜCHEN- UND RESTAURANTMITARBEITER

Sie haben:

Einige Kenntnisse über Berufe im Gaststättengewerbe
Lust auf die Arbeit mit Wein, Lebensmitteln und Menschen in einem geschäftigen Umfeld
Möglichkeit, an Wochenenden und in den Ferienzeiten (Juni-August) zu wechselnden Arbeitszeiten zu arbeiten

Wir bieten:

Hohe Professionalität des neuen Teams im Restaurant in schöner Umgebung
Gute Bezahlung und Arbeitsbedingungen
Möglichkeit, in der Nähe des Arbeitsplatzes zu wohnen/unterzukommen
Gute und kompetente Kollegen

Wir suchen Köche, Kellner und Küchenpersonal für diese und die nächste Saison, die im April beginnt.

Wenn du Fragen zu den Stellenangeboten im Restaurant hast, kannst du uns unter mathias@melsted-badehotel.dk kontaktieren.