Job på Melsted Badehotel
Kunne du tænke dig at blive en del at holdet på Melsted Badehotel og gå på arbejde til den bedste udsigt på Bornholm blandt dygtige kolleger? Vi søger både receptionister, kokke, tjenere og køkkenpersonale til næste sæson..
Melsted Badehotel har en lang og stolt tradition for at danne rammerne om gode ophold og gastronomiske oplevelser.
I restauranten får du mulighed for at indgå i et stærkt, dynamisk team af ambitiøse kokke og tjenere, der har kærligheden til gode råvarer og personlig service til fælles.
Vi hjælper gerne med bolig under ansættelsen, og vi sørger for god forplejning i arbejdstiden og stiller cykler til rådighed for alle vores medarbejdere. Så har du lyst til at arbejde på solskinsøens bedste beliggenhed med udsigt til hav, strand og klipper, har du muligheden nu.
Ring eller skriv til os på reception@melsted-badehotel.dk eller på 56 48 51 00. Du er også velkommen til at kontakte indehaver Eline Halborg-Bendtsen direkte på eline@melsted-badehotel.dk.
ÅBNE STILLINGER
Administrativ receptionist
Vi søger en stærk, serviceminded og struktureret administrativ receptionist til at blive en del af vores dedikerede team.
Melsted Badehotel ligger direkte i vandkanten lige udenfor Gudhjem og er et prisvindende badehotel med 21 unikt indrettede værelser, anerkendt restaurant og et stærkt fokus på nærværende værtskab, æstetik og ekstraordinære gæsteoplevelser.
Stillingen er ideel til dig, der trives med at kombinere administration, koordinering, gæstekontakt og drift i et dynamisk boutiquehotel-miljø. Du bliver en vigtig del af den daglige drift og får en central rolle i at skabe struktur, overblik og en professionel oplevelse for både gæster og kollegaer.
Som et mindre badehotel arbejder vi tæt sammen på tværs af funktioner, og vi lægger derfor stor vægt på fleksibilitet, ansvarsfølelse og en positiv holdånd.
Dine arbejdsopgaver
- Håndtering af reservationer og hotelsystemer
- Besvarelse af bookingforespørgsler via mail og telefon
- Professionel og varm kommunikation med gæster før, under og efter ophold
- Daglig koordinering af receptionens administrative opgaver
- Udarbejdelse af morgenmads- og gæstelister til køkkenteamet
- Planlægning af housekeeping samt koordinering af dagens rengøring og værelser
- Daglige briefinger med housekeeping omkring prioriteter og gæstebehov
- Support af den daglige drift og reception
- Hjælp til morgenmadsservering og værtskab ved behov
- Bidrage til den høje kvalitet, stemning og gæsteoplevelse, som Melsted Badehotel er kendt for
Vi forestiller os, at du
- Har administrativ erfaring eller relevant administrativ uddannelse
- Er struktureret, detaljeorienteret og ansvarsbevidst
- Trives med både ansvar og alsidige arbejdsdage
- Har stærke kommunikative evner og naturligt flair for gæsteservice
- Kan bevare overblik i travle perioder og arbejde selvstændigt
- Er fleksibel og har lyst til at hjælpe på tværs af hotellets funktioner
- Har gode IT-kundskaber og lærer nye systemer hurtigt
- Taler og skriver flydende dansk og engelsk
- Gerne har erfaring fra hotel-, restaurant- eller servicebranchen
Vi tilbyder
- En unik arbejdsplads på et af Danmarks smukkeste badehoteller
- Et nært, ambitiøst og passioneret team
- En varieret stilling med stort ansvar og selvstændighed
- En arbejdsplads direkte ved havet på Bornholms østkyst
- Mulighed for både faglig og personlig udvikling
- Oplæring og støtte i hotellets systemer og daglige drift
- En kultur med fokus på kvalitet, æstetik og ægte værtskab
Hvis du brænder for hospitality, administration og værtskab i særklasse, vil vi meget gerne høre fra dig.
Send din ansøgning og CV til andrea@melsted-badehotel.dk
KOK
Du har:
- Minimum 1-2 års erfaring i à la carte køkken.
- Overblik og grundlæggende kendskab til det klassiske dansk-franske køkken.
- Mulighed for at arbejde i en periode på 6-7 måneder på Bornholm
- Interesse i at arbejde med lokale råvarer og indgå i et nyt stærkt team med fokus på service og udvikling af den gastronomiske oplevelse på Melsted Badehotel
TJENER
Du har:
- Minimum 1-2 års erfaring i a la carte restaurant
- Overblik og kendskab til service, vin og mad
- Mulighed for at arbejde i en periode på 3-6 måneder på Bornholm
- Interesse i at indgå i nyt team på en sæsontravl restaurant med fokus på klassisk og personlig service
KØKKEN- & RESTAURANT-MEDARBEJDER
Du har:
- Lidt kendskab til job i restaurationsbranchen
- Lyst til at arbejde med vin, mad og mennesker i et travlt miljø
- Mulighed for at arbejde med skiftende arbejdstider i weekend og ferieperioder (juni-august)
Vi tilbyder:
- Højt fagligt niveau i nyt team på restaurant i smukke omgivelser
- Gode løn- og arbejdsforhold
- Mulighed for bolig/indkvartering tæt på arbejdspladsen
- Gode og dygtige kollegaer
Vi søger kokke, tjenere og køkkenpersonale til denne både denne og næste sæson med sæsonstart i april.
Har du spørgsmål til stillingerne i restauranten kan du kontakte os på mathias@melsted-badehotel.dk.