Jobber på Melsted Badehotel
Har du lyst til å bli en del av teamet på Melsted Badehotel og gå på jobb til Bornholms beste utsikt sammen med dyktige kolleger? Vi søker resepsjonister, kokker, servitører og kjøkkenpersonale til neste sesong.
Melsted Badehotel har en lang og stolt tradisjon for å danne rammen om gode opphold og gastronomiske opplevelser.
I restauranten får du muligheten til å bli en del av et sterkt og dynamisk team av ambisiøse kokker og servitører som deler kjærligheten til gode råvarer og personlig service.
Vi hjelper gjerne til med bolig under ansettelse, og vi sørger for god bevertning i arbeidstiden og stiller sykler til disposisjon for alle våre ansatte. Så hvis du vil jobbe på soløyas beste beliggenhet med utsikt over hav, strand og klipper, har du muligheten nå.
Ring eller skriv til oss på reception@melsted-badehotel.dk eller 56 48 51 00. Du er også velkommen til å kontakte eier Eline Halborg-Bendtsen direkte på eline@melsted-badehotel.dk.
ÅPNE STILLINGER
Administrativ resepsjonist
Vi søker en sterk, serviceinnstilt og strukturert resepsjonist til å bli en del av vårt dedikerte team.
Melsted Badehotel ligger rett ved vannkanten like utenfor Gudhjem, og er et prisbelønt kysthotell med 21 unikt innredede rom, en anerkjent restaurant og et sterkt fokus på oppmerksom gjestfrihet, estetikk og ekstraordinære gjesteopplevelser.
Stillingen er ideell for noen som trives med å kombinere administrasjon, koordinering, gjestekontakt og drift i et dynamisk boutiquehotellmiljø. Du vil være en viktig del av den daglige driften og ha en sentral rolle i å skape struktur, oversikt og en profesjonell opplevelse for både gjester og kolleger.
Som et mindre kysthotell jobber vi tett sammen på tvers av funksjoner, og vi legger derfor stor vekt på fleksibilitet, ansvarsfølelse og en positiv lagånd.
Dine oppgaver
- Reservasjoner og hotellsystemadministrasjon
- Svar på bookingforespørsler via e-post og telefon
- Profesjonell og varm kommunikasjon med gjester før, under og etter oppholdet
- Daglig koordinering av resepsjonens administrative oppgaver
- Forberedelse av frokost og gjestelister for kjøkkenpersonalet
- Planlegging av rengjøring og koordinering av daglig rengjøring og rom
- Daglige orienteringer med rengjøringspersonalet angående prioriteringer og gjestenes behov
- Støtte til daglig drift og resepsjon
- Hjelp til med frokostservering og vertskap ved behov
- Bidra til den høye kvaliteten, atmosfæren og gjesteopplevelsen som Melsted Badehotel er kjent for
Vi forestiller oss at du
- Har administrativ erfaring eller relevant administrativ utdanning
- Er strukturert, detaljorientert og ansvarsfull
- Trives med både ansvar og varierte arbeidsdager
- Har sterke kommunikasjonsevner og et naturlig talent for gjesteservice
- Evne til å beholde oversikten i travle perioder og jobbe selvstendig
- Er fleksibel og villig til å hjelpe til på tvers av hotellets funksjoner
- Har gode IT-kunnskaper og lærer seg nye systemer raskt
- Snakker og skriver flytende dansk og engelsk.
- Fortrinnsvis erfaring fra hotell-, restaurant- eller servicebransjen
Vi tilbyr
- En unik arbeidsplass på et av Danmarks vakreste kysthoteller
- Et tett, ambisiøst og lidenskapelig team
- En variert stilling med stort ansvar og selvstendighet
- En arbeidsplass rett ved sjøen på Bornholms østkyst
- Mulighet for både faglig og personlig utvikling
- Opplæring og støtte i hotellets systemer og daglige drift
- En kultur med fokus på kvalitet, estetikk og ekte gjestfrihet
Hvis du brenner for gjestfrihet, administrasjon og vertskap i et førsteklasses miljø, vil vi gjerne høre fra deg.
Send søknad og CV til andrea@melsted-badehotel.dk
KOK
Det har du:
- Minimum 1-2 års erfaring i à la carte-kjøkken.
- Oversikt og grunnleggende kunnskap om klassisk fransk-dansk mat.
- Mulighet for å jobbe i en periode på 6-7 måneder på Bornholm.
- Interesse for å jobbe med lokale råvarer og være en del av et nytt sterkt team med fokus på service og utvikling av den gastronomiske opplevelsen på Melsted Badehotel.
SERVERE
Det har du:
- Minimum 1-2 års erfaring fra a la carte-restaurant.
- Oversikt og kunnskap om service, vin og mat
- Mulighet for å jobbe i en periode på 3-6 måneder på Bornholm.
- Interesse for å bli med i et nytt team i en sesongrestaurant med fokus på klassisk og personlig service
KJØKKEN- OG RESTAURANTARBEIDER
Det har du:
- Noe kunnskap om jobber i cateringbransjen
- Lyst til å jobbe med vin, mat og mennesker i et travelt miljø
- Mulighet for varierende arbeidstid i helger og ferieperioder (juni-august).
Vi tilbyr:
- Høy profesjonalitet i nytt team på restaurant i vakre omgivelser
- Gode lønns- og arbeidsvilkår
- Mulighet for bolig/overnatting i nærheten av arbeidsplassen.
- Gode og dyktige kolleger
Vi søker kokker, servitører og kjøkkenpersonale til denne og neste sesong, med oppstart i april.
Hvis du har spørsmål om stillingene i restauranten, kan du kontakte oss på mathias@melsted-badehotel.dk .