lunsjmeny

Østers - løk - grillet sitron

50,-

Antonius kaviar 30 g. - rømme - løk

545,-

Sildebrett

malt/karri/hvitløkssild

egg - tomat - løk - kapers

175,-

Malt sild - Poteter - Hallegård bacon - surt

135,-

Skalldyr cocktial - chipotle - kaviar

225,-

Røkt laks - Brokkoli - Soya/ingefær

175,-

Hummerbisque - karri/vanilje - Jomfruhummer

225,-

Bakt hvit fisk - blåskjellbuljong - kål

175,-

1/2 hummer - salat - sitron

295,-

stekt rødspette - brunet smør - nye poteter

275,-

tartar - ramsløk - egg - rugbrød

185,-

Hallegård skinke - bitre salater - nøtter

195,-

3-retters lunsjmeny

425,-

Alle ved bordet velger den samme menyen

3/5 ost - rugbrød - søtt

125/185,-

bagatell

85,-

Dagens kake

95,-

Rabarbraterrine - iskrem - sprø

135,-

Godteri til kaffen

45,-