lunsjmeny

Potetrett – 145,-

Nykokte poteter – urtemajones – sprøstekt og syltet løk – urtesalat

Tilleggskjøp: Røkt marinert matjesild – 45,-

Dagens salat – 135,-

Deilig blandet grønn salat med hjemmelaget dressing – brød og smør

Tilleggskjøp: Laks eller tjød – 65,-

Syltede rosa reker og reker uten skall – 175,-

Sitronmajones – grillet sitron – salat – brød og smør

1/2 Hummer – 365,-

Kokt hummer med 2 typer majones – salat – grillet sitron – salat – brød og smør

Tatarisk – 175,-

Klassisk wokket oksetartar laget av naturlig kjøtt fra Nordjylland - trøffelmajones - syltetøy - trøffelchips - urtesalat

Tilleggskjøp: Pommes frites med trøffelmajones – 45,-

Dagens fisk – 245,-

Dagens fangst med saus – grillet kål – urter – dill – ristede mandler

Spiss bolle – 135,-

Grillet grønnkål med dillmajones – surdeig – urter – dill – ristede mandler

Kyllingsalat – 165,-

Ristet rugbrød – syltede bøkenøtter – estragon – tørrsaltet bacon

Dagens østers 50,-/stk.

Fersk revet trøffel 100,-

20 g kaviar 200,-

RABARBRAS & ISKREM – 90,-

Rabarbrakompott med vanilje – bakt hvit sjokolade med smuldrepai –

kald bolle-is fra Isfabrikken i Snogebæk

Dagens kake – 90,-