lunchmeny
Ostron - lök - grillad citron
50,-
Kaviar från Antonius 30 g. - gräddfil - lök
545,-
Sillstyrelse
malt/karry/vitlök sill
ägg - tomat - lök - kapris
175,-
Maltsill - Potatis - Hallegård bacon - surströmming
135,-
Skaldjur cocktial - chipotle - kaviar
225,-
Rökt lax - Broccoli - Soja/Gingefära
175,-
Hummerbisque - Curry/Vanilj - Jungfruhummer
225,-
Bakad vit fisk - musselbuljong - kål
175,-
1/2 hummer - sallad - citron
295,-
stekt rödspätta - brynt smör - färskpotatis
275,-
tartar - ramslök - ägg - rågbröd
185,-
Hallegård skinka - bittra sallader - nötter
195,-
3-rätters lunchmeny
425,-
Alla vid bordet väljer samma meny
3/5 ost - rågbröd - sött
125/185,-
bagatell
85,-
Dagens tårta
95,-
Rabarberterrin - glass - krispig
135,-
Godis till kaffet
45,-