Lunchtid

Snacks

6 st. ostron, naturella 210,-

Spansk iberisk skinka 160,-

30 g Antonius Baerii-kaviar & tillbehör 500,-

Gröna oliver 45,-

Rillette på varmrökt lax från Färöarna, frisk romansallad, glaskål, rädisor och pepparrot 160,-

Carpaccio på oxfilé, rostat bröd, märg, gräslök och ramslökskapris 175,-

Varm getost, valnöt, zucchini, päron och ljummen honungsvinägrett 150,-

Vilda räkor à la Thermidor – comté, saffran och gräslök 155,-

Badehotellets fish and chips, sallad och tartarsås 225,-

Sundae – vaniljglass, varm chokladsås och jordnötter 85,-

Sötsaker / petit fours 65,-