Bortskjemt
ved vannkanten
Melsted Badehotel er et totalrenovert førsteklasses badehotell i klassisk nordisk stil, innredet med vakre referanser til badehotellets opprinnelsesperiode. Badehotellet har en flott beliggenhet med utsikt over øyas karakteristiske klipper og Melsted strand, som er en bortgjemt sandstrand med både elv, vill natur og brygge. Badehotellet åpner 30. april. Restauranten åpner 5. april for lunsj og middag.
På Bornholms beste badehotell
Som en forlengelse av sandstranden reiser Melsted Badehotels enkle, hvite fasade seg fra den 18 000 kvadratmeter store private strandengen. Det arkitektoniske utseendet og den innvendige renoveringen balanserer vakkert den klassiske, velkjente badehotellstilen med nordisk minimalisme. Her i vannkanten - i gangavstand fra Gudhjem - møtes beliggenhet, gjestfrihet, utsikt og gastronomi, og når de gjør det, har du kommet til Melsted Badehotel.
Et ekte hotell ved sjøen
Den beste beliggenheten på Bornholm
Melsted Badehotel er et ekte badehotell med Bornholms vakreste beliggenhet i vannkanten ved Gudhjem. Badehotellet ligger rett ved den idylliske Melsted Strand, som er en avsidesliggende sandstrand med egen brygge, sanddyner, tang og en koselig bekk i gangavstand til Gudhjem langs den naturskjønne klippestien. Du finner ikke noe bedre på Bornholm. Fra den brede, hvite sandstranden mellom de karakteristiske bornholmske klippene blir du virkelig bortskjemt.
Ren hotellidyll ved sjøen
Badehotellets rom er nyrenoverte og individuelt innredet med vakre referanser til hotellets opprinnelsesperiode med historiske tapeter, høye paneler og klassiske danske designmøbler. Her på Bornholms første virkelige badehotell møter klassisk badehotellidyll nordisk minimalisme, som er en perfekt forlengelse av badehotellenes storhetstid. Badehotellet oser av historie og en avslappet, hjemlig sommerhusstemning, der gjestene kommer tilbake år etter år og møtes til en morgendukkert på den koselige bryggen. Les mer om badehotellets rom her.
Det første hotellet ved sjøen
Melsted Badehotel ble grunnlagt i 1932 og har siden vært ansett som et av Bornholms beste. Badehotellet har en plass i de fleste bornholmeres hjerter og har vært et lokalt samlingspunkt gjennom årene. I dag møter beliggenhet, gjestfrihet, utsikt og gastronomi hverandre, og når de gjør det, har du kommet til Melsted Badehotel. Les mer om badehotellets lange historie her.
Restaurant Melsted Badehotel
Et besøk i badehotellets restaurant er et av høydepunktene under oppholdet på Melsted Badehotel. På Restaurant Melsted Badehotel går smak, service og atmosfære opp i en høyere enhet. Restauranten ligger bare noen få skritt fra strandpromenaden og i gangavstand til Gudhjem. Her tas hele det bornholmske spiskammeret i bruk, og du vil oppleve klassisk kvalitetshåndverk tilberedt av sesongens lokale råvarer når vårt erfarne kokketeam med Troels Madsen og Daniel Kruse i spissen ruller ut kjøkkenet.
Smak ved vannkanten
Kjøkkenet er basert på klassiske dansk-franske tradisjoner, med mye fersk sjømat. Til lunsj kan du nyte bornholmskinspirert mat med nyskapende smørrebrød og et utvalg av tavleretter. Om kvelden kan du velge à la carte eller en av menyene - signaturmenyen eller sesongmenyen - som skifter daglig og er basert på sesongens lokale råvarer og en daglig forsyning av det beste fra Danmark og europeiske markeder. Start morgenen med en dukkert på stranden og nyt deretter vår deilige frokostbuffé, som også varierer daglig med frisk frukt, bær, lokale spesialiteter, hjemmelagde bakverk og små varme retter.
Svever over havet
Restauranten er innredet i lyse nordiske farger med elegante referanser til badehotellets opprinnelige periode på 1930-tallet. Utsikten over Østersjøen og Christiansø kunne ikke vært bedre, og det føles nesten som om restauranten og havet går i ett. Her kan du tilfredsstille sansene dine med ærlig og velsmakende mat, mens du får følelsen av å nesten sveve over vannet. Fra restaurantens store utsiktsterrasse kan du nyte solens varme hele dagen med panoramautsikt over Melsted Strand, Østersjøen, Christiansø og de særegne klippene, mens du skjemmes bort med det beste fra Bornholms spiskammer.
Ekte barfotluksus
Badehotellet har 18 000 kvadratmeter strandtomt full av herlige pusterom hvor du kan finne tid til ettertanke og velvære i harmoni med naturen. Badehotellets store, vakre strandeng inviterer deg til å nyte morgenkaffen i våre fine, hvite solsenger og til ettermiddagsdrinker over et slag petanque akkompagnert av Østersjøens rolige brusen. Du kan også leie sykkel på badehotellet og legge ut på en av øyas spennende sykkelruter. Vi er tilgjengelige med inspirasjon og veiledning i resepsjonen, så kom gjerne innom for en prat om de mange mulighetene i nærheten av badehotellet - og hvis du er heldig, kan du få tak i et av vår huskunstner Marianne Rings håndlagde kart over Melsted Badehotel og området rundt. Nabolaget til badehotellet innbyr også til spaserturer i alle retninger. Les mer om de mange unike opplevelsene i og rundt badehotellet her.