Försköna
vid vattenbrynet
Melsted Badehotel är ett helrenoverat förstklassigt strandhotell i klassisk nordisk stil, inrett med vackra referenser till strandhotellets ursprungstid. Strandhotellet har ett utmärkt läge med utsikt över öns karaktäristiska klippor och Melsted strand, som är en avskild sandstrand med både älv, vild natur och brygga. Strandhotellet öppnar den 30 april. Restaurangen öppnar den 5 april för lunch och middag.
På Bornholms bästa hotell vid havet
Som en förlängning av sandstranden reser sig Melsted Badehotels enkla, vita fasad från den 18 000 kvadratmeter stora privata strandängen. Det arkitektoniska utseendet och den invändiga renoveringen balanserar vackert den klassiska, välkända stilen för hotell vid havet med nordisk minimalism. Här vid vattnet - på gångavstånd från Gudhjem - möts läge, gästfrihet, utsikt och gastronomi, och när de gör det har du anlänt till Melsted Badehotel.
Ett riktigt hotell vid havet
Det bästa läget på Bornholm
Melsted Badehotel är ett genuint strandhotell på Bornholms vackraste plats vid vattnet nära Gudhjem. Strandhotellet ligger direkt vid den idylliska Melsted Strand, som är en avskild sandstrand med egen brygga, sanddyner, tång och en mysig bäck på gångavstånd till Gudhjem längs den natursköna klippstigen. Du kommer inte att hitta något bättre på Bornholm. Från den breda, vita sandstranden mellan de karaktäristiska Bornholmska klipporna blir du verkligen bortskämd.
Ren hotellidyll vid havet
Rummen på hotellet vid havet är nyrenoverade och individuellt inredda med vackra referenser till hotellets ursprungsperiod med historiska tapeter, höga paneler och klassiska danska designmöbler. Här på Bornholms första riktiga strandhotell möter klassisk strandhotellidyll nordisk minimalism, som är en perfekt förlängning av strandhotellens storhetstid. Strandhotellet utstrålar historia och en avslappnad, hemtrevlig semesterhemsatmosfär, där gästerna återvänder år efter år och träffas för ett morgondopp på den mysiga bryggan. Läs mer om strandhotellets rum här.
Det första hotellet vid havet
Melsted Badehotel grundades 1932 och har sedan dess ansetts vara ett av Bornholms bästa. Strandhotellet har en plats i de flesta bornholmares hjärtan och har med tiden varit en lokal samlingspunkt. I dag möts läge, gästfrihet, utsikt och gastronomi och när de gör det har du kommit till Melsted Badehotel. Läs mer om strandhotellets långa historia här.
Restaurang Melsted Badehotel
Ett besök i strandhotellets restaurang är en av höjdpunkterna under din vistelse på Melsted Badehotel. På restaurang Melsted Badehotel förenas smak, service och atmosfär. Restaurangen ligger bara några steg från vattnet och på gångavstånd från Gudhjem. Här kommer hela det bornholmska skafferiet i spel och du får uppleva klassiskt kvalitetshantverk tillagat av säsongens lokala råvaror när vårt erfarna kockteam med Troels Madsen och Daniel Kruse i spetsen rullar ut i köket.
Smak vid vattenbrynet
Köket är baserat på klassiska dansk-franska traditioner och innehåller mycket färska fisk och skaldjur. På lunchen kan du njuta av Bornholmsinspirerade rätter med innovativa öppna smörgåsar och ett urval av kriträtter. På kvällen kan du välja à la carte eller välja en av menyerna - signaturmenyn eller säsongsmenyn - som ändras dagligen och baseras på säsongens lokala råvaror och ett dagligt utbud av det bästa från Danmark och europeiska marknader. Börja morgonen med ett dopp på stranden och njut sedan av vår utsökta frukostbuffé, som också varierar dagligen med färsk frukt, bär, lokala specialiteter, hemgjorda bakverk och små varma rätter.
Svävande över havet
Restaurangen är inredd i ljusa nordiska färger med eleganta referenser till strandhotellets ursprungliga period på 1930-talet. Utsikten över Östersjön och Christiansø kunde inte vara bättre och det känns nästan som om restaurang och hav smälter samman i ett. Här kan du tillfredsställa dina sinnen med ärlig och smaklig mat, samtidigt som du får känslan av att nästan sväva ovanför vattnet. Från restaurangens stora utsiktsterrass kan du njuta av solens värme hela dagen med panoramautsikt över Melsted Strand, Östersjön, Christiansø och de säregna klipporna, samtidigt som du blir bortskämd med det bästa av Bornholms skafferi.
Äkta lyx för barfota
Hotellet vid havet har 18 000 kvadratmeter strandtomt full av underbara andningsrum där du kan hitta tid för kontemplation och skötsel i harmoni med naturen. Strandhotellets stora vackra strandäng bjuder in till morgonkaffe i våra fina vita solstolar och till eftermiddagsdrinkar över ett parti boule tillsammans med Östersjöns fridfulla susen. Du kan också hyra en cykel på strandhotellet och ge dig ut på någon av öns spännande cykelvägar. Vi står till förfogande med inspiration och vägledning i receptionen, så kom gärna förbi för en pratstund om de många möjligheterna i närheten av badhotellet - och om du har tur kan du få tag på en av vår boende konstnär Marianne Rings handgjorda kartor över Melsted Badehotel och dess omgivningar. Badhotellets grannskap bjuder också in till promenader i alla riktningar. Läs mer om de många unika upplevelserna i och omkring badhotellet här.