Aftenmenu
Østers – grillet citron – løg
45,- stk.
Caviar 10 g brioche – crème fraiche – løg
245,-
Hallegård skinke
95,-
Nødder og oliven
65,-
Dagens snacks (3 små)
105,-
Østers – Caviar – Kammusling
195,-
jomfruhummer – blomkål – karry/vanilje olie – bisque
165,-
“cæsar salat” – ansjos – kylling – ost
155,-
oksemørbrad – pebersauce – selleri
395,-
hvidfisk – kål – muslingesauce – rogn
375,-
Udvalg af oste med garniture
3 / 5 slags 125,-/165,-
Red mayan – Chokokaramel – Brownie – Is
145,-
Rabarber – Is – Hvid chokolade – Skovsyre
125,-
Mandel – Pistacie – Æble
135,-
Rabarber – Creme – Makron
95,-