Aftenmenu

Østers – grillet citron – løg

45,- stk.

Caviar 10 g brioche – crème fraiche – løg

245,-

Hallegård skinke

95,-

Nødder og oliven

65,-

Dagens snacks (3 små)

105,-

Østers – Caviar – Kammusling

195,-

jomfruhummer – blomkål – karry/vanilje olie – bisque

165,-

“cæsar salat” – ansjos – kylling – ost

155,-

oksemørbrad – pebersauce – selleri

395,-

hvidfisk – kål – muslingesauce – rogn 

375,-

Udvalg af oste med garniture

3 / 5 slags 125,-/165,-

Red mayan – Chokokaramel – Brownie – Is

145,-

Rabarber – Is – Hvid chokolade – Skovsyre

125,-

Mandel – Pistacie – Æble

135,-

Rabarber – Creme – Makron

95,-