W Restaurant Melsted Badehotel smak, obsługa i atmosfera łączą się ze sobą. Restauracja znajduje się kilka kroków od nabrzeża, w odległości spaceru od Gudhjem. Można tu doświadczyć klasycznej jakości rzemiosła przygotowanego z sezonowych, lokalnych składników. Restauracja urządzona jest w jasnych, skandynawskich kolorach z eleganckimi nawiązaniami do okresu powstania nadmorskiego hotelu w latach 30-tych XX wieku.

SMAK W
NABRZEŻU

W restauracji Melsted Badehotel można zaspokoić zmysły uczciwym i smacznym jedzeniem. Kuchnia oparta jest na bogatej bornholmskiej spiżarni i klasycznych tradycjach nordycko-francuskich. W porze lunchu serwowane są innowacyjne kanapki i wybór codziennych specjałów. Wieczorem można wybrać dania z karty lub jedno z menu: Water's Edge Menu, Signature Menu lub Hotel Menu. Menu Water's Edge opiera się na lokalnych składnikach sezonowych. Troels i Daniel wyczarowali to, co najlepsze z Danii i rynków europejskich dla naszego Signature Menu. A jeśli zatrzymasz się w nadmorskim hotelu, możesz również wybrać nasze trzydaniowe menu hotelowe, które zmienia się codziennie i w zależności od sezonu. Jeśli masz jakieś specjalne życzenia, poinformuj nas o tym z wyprzedzeniem, a większość rzeczy można zorganizować.

Bufet śniadaniowy również zmienia się codziennie i zawiera świeże owoce, jagody, lokalne specjały, domowe wypieki i małe dania na ciepło.

Godziny otwarcia: Rano: 8-10 a.m., Lunch: 12-2.30 p.m., Wieczór: 6-9 p.m.

Badehotel & Restaurant jest otwarty codziennie od Wielkanocy do 42. tygodnia ferii jesiennych włącznie. Następnie we wszystkie weekendy aż do Bożego Narodzenia.

Czyste rozpieszczanie

Doświadczenie gastronomiczne jest ważną częścią pobytu w Melsted Badehotel. Dlatego cieszymy się, że udało nam się zebrać doświadczony zespół do prowadzenia restauracji z Troelsem Madsenem i Danielem Kruse na czele.

Troels i Daniel są znani zarówno z Det Røde Pakhus, Molen, jak i z dawnego Christianshøjkroen tutaj na wyspie i obaj mają wieloletnie doświadczenie w wysokiej kuchni gastronomicznej. Ich dogłębna wiedza na temat bornholmskiej spiżarni znajduje odzwierciedlenie w ekscytujących menu i daniach na kredowych tablicach, które zmieniają się codziennie i w zależności od sezonu. 

Najważniejszą rzeczą dla Troelsa, Daniela i ich zespołu jest zapewnienie pełnego dobrego doświadczenia, gdzie dobre jedzenie, wino, obsługa i relaksująca atmosfera łączą się, aby zarówno goście hotelowi, jak i miejscowi czuli się mile widziani.

Witamy w restauracji Melsted Badehotel