W Restaurant Melsted Badehotel smak, obsługa i atmosfera łączą się ze sobą. Restauracja znajduje się kilka kroków od nabrzeża, w odległości spaceru od Gudhjem. Można tu doświadczyć klasycznej jakości rzemiosła przygotowanego z sezonowych, lokalnych składników. Restauracja urządzona jest w jasnych, skandynawskich kolorach z eleganckimi nawiązaniami do okresu powstania nadmorskiego hotelu w latach 30-tych XX wieku.
SMAK W
NABRZEŻU
W restauracji Melsted Badehotel można zaspokoić zmysły uczciwym i smacznym jedzeniem. Kuchnia opiera się na bogatej bornholmskiej spiżarni i klasycznych tradycjach nordycko-francuskich. W porze lunchu serwowane są innowacyjne kanapki i wybór codziennych specjałów. Wieczorem można wybrać między naszym 4- i 8-daniowym menu nad wodą.
Nasze menu opiera się na lokalnych, sezonowych składnikach. Troels i Daniel wyczarowali to, co najlepsze z Danii i rynków europejskich dla naszego menu nad wodą. A jeśli zatrzymasz się w hotelu nad morzem, możesz również wybrać nasze 3-daniowe menu hotelowe lub codzienne menu specjalne, które zmienia się codziennie i zgodnie z porą roku. Jeśli masz jakieś specjalne życzenia, poinformuj nas o tym z wyprzedzeniem, a z przyjemnością spełnimy większość z nich.
Bufet śniadaniowy również zmienia się codziennie i zawiera świeże owoce, jagody, lokalne specjały, domowe wypieki i małe dania na ciepło.
Godziny otwarcia: Rano: 8-10 a.m., Lunch: 12-2.30 p.m., Wieczór: 6-9 p.m.
Badehotel & Restaurant jest otwarty w weekendy w kwietniu, a następnie codziennie do 31 października.
Czyste rozpieszczanie
Doświadczenie gastronomiczne jest ważną częścią pobytu w Melsted Badehotel. Dlatego cieszymy się, że udało nam się zebrać doświadczony zespół do prowadzenia restauracji z Troelsem Madsenem i Danielem Kruse na czele.
Troels i Daniel są znani zarówno z Det Røde Pakhus, Molen, jak i z dawnego Christianshøjkroen tutaj na wyspie i obaj mają wieloletnie doświadczenie w wysokiej kuchni gastronomicznej. Ich dogłębna wiedza na temat bornholmskiej spiżarni znajduje odzwierciedlenie w ekscytujących menu i daniach na kredowych tablicach, które zmieniają się codziennie i w zależności od sezonu.
Najważniejszą rzeczą dla Troelsa, Daniela i ich zespołu jest zapewnienie pełnego dobrego doświadczenia, gdzie dobre jedzenie, wino, obsługa i relaksująca atmosfera łączą się, aby zarówno goście hotelowi, jak i miejscowi czuli się mile widziani.
Witamy w restauracji Melsted Badehotel