menu lunchowe

Ostrygi - cebula - grillowana cytryna

45,-

Kawior Antonius baerii - kwaśna śmietana - cebula

495,-

Śledź słodki - Ziemniaki - Boczek Hallegård - kwaśny

135,-

Śledź w musztardzie - Jajka - Cebula

125,-

Śledź smażony w soli - burak - cebula - musztarda

165,-

Wędzony łosoś - Brokuły - Soja/imbir

185,-

biała ryba - omułek - seler

175,-

tatar - baranina - musztarda - zioła

175,-

świnia - cebula - cebula - sos

245,-

4-daniowe menu obiadowe

445,-

Wszyscy przy stole wybierają to samo menu

Wybór serów z dekoracją

3/6 rodzaje 125,-/165,-

Gotowana gruszka - creme anglaise - koperek

85,-

trifle - macaroon - creme anglaise

95,-