Kolacja z daniami z karty

Przekąski

6 szt. ostryg naturalnych 210,-

Hiszpańska szynka iberyjska 160,-

30 g kawioru Baerii z dodatkami 500,-

Zielone oliwki 45,-

3 przekąski z kuchni 145,-

Przystawka

Knurhane I „Aguachile”, ocet z dzikiej róży, czerwona pomarańcza, koper włoski i papryczka ancho 145,-

Carpaccio z polędwicy wołowej, grzanka, szpik, szczypiorek i solone śliwki 175,-

Krewetki dzikie thermidor – ser Comté, szafran i szczypiorek 155,-

Sezonowe warzywa i aromatyczny sos winegret 135,-

Danie główne

Stek pieprzowy z polskiej polędwicy wołowej z Nørre Søby, frytki i zielona sałatka
395,-

Morszczuk, młode cebulki, ziemniaki szparagowe, trufle i sos z wina Vin Jaune 365,-

Ravioli z nadzieniem z ricotty, orzechów włoskich, dojrzałego pecorino i czarnej trufli 285,-

Ser i deser

Wybór serów duńskich i europejskich 145,-

Czekoladowa niespodzianka 145,-

Soufflé glacé – cytryna, pistacja, biała czekolada i gin z Bornholmu 125,-

Menu dla dzieci

Do 12 lat

Filet rybny z frytkami 130,-

Stek dla dzieci z duńskiej polędwicy wołowej (ok. 100 g) i frytki 160,-

Makaron, masło i parmezan 125,-

Lody z gorącą polewą czekoladową – lody waniliowe, czekolada i orzeszki ziemne 85,-

W każdą środę przez całe lato oferujemy również nasz słynny wieczór z owocami morza. Warto zarezerwować stolik, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.

Zastrzegamy sobie prawo do zmiany cen/menu w zależności od pory roku i dostępności produktów